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4.1.4.2. Quantité d’aliments
La quantité totale d'aliment estimée par BLUEAQUARIA pour la production de 720 tonnes de
loup et daurade à taille marchande de 300 g, est représentée dans le tableau suivant :
Tableau IV. 2 : Estimation des quantités d'aliments type (Naturalleva) de BLUEAQUARIA
Aliment (Calibre)
Avril 2025/ 2026
C1/C4
Juilliet 2025/2026
C5/C8
TOTAL
Avril /Juillet (Tonnes)
1.5mm
22
15.20
37,2
2.0mm
23.6
23.00
46,6
3mm
71.9
72.85
144,75
4.5mm
598.3
574.60
1172,9
TOTAL (Tonnes)
715.8
685.65
1401.45
Ces références des calibres de l’aliment sont communiquées par le fournisseur Naturalleva.
4.1.4.3. Indice de conversion
Pour le grossissement de loup et daurade, une capacité de production de 400-450 tonnes/an
nécessite 700-800 tonnes d’aliment/an, répartis sur 4 commandes, dont 175-200 tonnes chacune.
Le taux de conversion étant le rapport entre la quantité d’aliment distribuée et la biomasse
obtenue, pour un certain lot de poisson et pour une période déterminé, cet indice dépend
essentiellement de la qualité des aliments utilisés (Tableau IV. 3).
Tableau IV. 3 : Indice de conversion fin de cycle pour le loup et la daurade (FAO, 2016)
Indice de conversion fin de cycle
Indications
Indice de conversion fin de cycle
(utilisation d’aliments extrudés de haute qualité)
1,7-2,0
Indice de conversion fin de cycle
(utilisation d’aliments extrudés de qualité moyenne)
2,0-2,3
Dans le présent projet et pour la conduite d'élevage des alevins de daurade et du loup de 05 à 06
gr et de taille marchande de 300 gr, 04 types d'aliment seront utilisés, selon les différents calibres
(1.5, 2, 3, 4.5), durant le cycle de production (Annexe N°3).