الجمهورية
الجزائرية
الديموقراطي
ة
الشعبية
République Algérienne Démocratique et Populaire
التعلي وزارة
م
العلمي والبحث العالي
Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique
البحر لعلوم العليا الوطنية المدرسة
الساحل وتهيئة
École Nationale Supérieure des Sciences de la Mer de l’Aménagement du Littoral
MEMOIRE DE FIN D’ETUDES EN VUE DE L’OBTENTION DU DIPLÔME
D’INGENIEUR ET MASTER EN SCIENCES DE LA MER
OPTION : AQUACULTURE
Présenté par :
BENMEDIOUNI Yassamine
MANSOUR Sara
Soutenu le 02/07/2024
Devant la commission du jury suivant :
Dr MESLEM Nabila
MCB
ENSSMAL
Présidente.
Dr. AIT SAIDI A.
MCB
ENSSMAL
Promoteur.
Dr BOUKHAROUBA Aya
MAB
ENSSMAL
Examinatrice.
Dr. BOUACHA Chahrazed Gérante AQUAGRO Investment BET. Co-promotrice
Suivi de l'évolution de la qualité de la chair de poisson d'eau
douce et amélioration de son attrait par une méthode de
valorisation
الجزائرية
الديموقراطي
ة
الشعبية
République Algérienne Démocratique et Populaire
التعلي وزارة
م
العلمي والبحث العالي
Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique
البحر لعلوم العليا الوطنية المدرسة
الساحل وتهيئة
École Nationale Supérieure des Sciences de la Mer de l’Aménagement du Littoral
MEMOIRE DE FIN D’ETUDES EN VUE DE L’OBTENTION DU DIPLÔME
D’INGENIEUR ET MASTER EN SCIENCES DE LA MER
OPTION : AQUACULTURE
Présenté par :
BENMEDIOUNI Yassamine
MANSOUR Sara
Soutenu le 02/07/2024
Devant la commission du jury suivant :
Dr MESLEM Nabila
MCB
ENSSMAL
Présidente.
Dr. AIT SAIDI A.
MCB
ENSSMAL
Promoteur.
Dr BOUKHAROUBA Aya
MAB
ENSSMAL
Examinatrice.
Dr. BOUACHA Chahrazed Gérante AQUAGRO Investment BET. Co-promotrice
Suivi de l'évolution de la qualité de la chair de poisson d'eau
douce et amélioration de son attrait par une méthode de
valorisation