Généralités sur la mouche soldat noire
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II.7. Généralité sur Tilapia de Nil (Oreochromis Niloticus)
Le tilapia est un poisson d'eau douce appartenant à la famille des Cichlidés. Il est l’une
des espèces les plus importantes élevées actuellement dans les eaux douces tropicales et
subtropicales. La consommation moyenne mondiale de tilapia passerait de 14 à 25 kg par
habitant d’ici 2030 (FAO, 2018).
Le terme "Tilapia" est d'origine africaine, du mot « thiape », qui signifie poisson. Les
poissons qui creusent le sol de l’étang pour faire des nids dans lesquels ils fraient portent le
nom de tilapia. L'élevage des tilapias existe depuis plus de 2500 ans (Chapman, 2003). Ce
sont des poissons thermophiles ; les juvéniles et les jeunes poissons de tilapia sont omnivores.
Ils se nourrissent principalement de zooplancton et de la faune benthique, mais ingèrent aussi
des détritus et se nourrissent de phytoplancton. Lorsqu’ils atteignent environ 6 cm de
longueur totale, les tilapias deviennent essentiellement herbivores (FAO, 2024).
Le taux de croissance du tilapia est influencé par divers facteurs : les paramètres
physico-chimiques (Tableau 1.11), le sexe, l'alimentation supplémentaire et la densité de.
Dans les populations de tilapia, les mâles se développent plus rapidement et atteignent une
taille plus uniforme que les femelles (Chapman, 2003).
Le tilapia atteint sa maturité sexuelle lorsqu'il mesure entre 10 et 30 cm de longueur
totale. La disponibilité de nourriture et la température jouent un rôle important dans ce
processus. La reproduction n'est possible qu'à des températures supérieures à 20°C, et les
poissons peuvent pondre tous les 30 jours. Comme chez de nombreuses espèces de tilapias, le
nid est une dépression circulaire creusée dans le sable, mesurant jusqu'à 1 mètre de diamètre
et 0,5 mètre de profondeur. Le diamètre du nid fait en moyenne le double de la longueur du
mâle qui le creuse. Les mâles marquent leur territoire et défendent leurs nids, où les lots
d'œufs sont pondus. Fécondés de façon externe, les œufs sont ensuite recueillis par les
femelles, qui les incubent pendant 5 à 7 jours dans leur bouche (Trewavas, 1983).
Tableau 1.11 : Paramètres physico-chimiques de l’élevage de Tilapia
Oxygènes dissous (mg/l)
3,0 mg/l
(Chapman, 2003)
pH
6,0–8,5
Température °C
25–30 ° C
Ammoniac (mg/l)
0,5–1 mg/l
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II.7. Généralité sur Tilapia de Nil (Oreochromis Niloticus)
Le tilapia est un poisson d'eau douce appartenant à la famille des Cichlidés. Il est l’une
des espèces les plus importantes élevées actuellement dans les eaux douces tropicales et
subtropicales. La consommation moyenne mondiale de tilapia passerait de 14 à 25 kg par
habitant d’ici 2030 (FAO, 2018).
Le terme "Tilapia" est d'origine africaine, du mot « thiape », qui signifie poisson. Les
poissons qui creusent le sol de l’étang pour faire des nids dans lesquels ils fraient portent le
nom de tilapia. L'élevage des tilapias existe depuis plus de 2500 ans (Chapman, 2003). Ce
sont des poissons thermophiles ; les juvéniles et les jeunes poissons de tilapia sont omnivores.
Ils se nourrissent principalement de zooplancton et de la faune benthique, mais ingèrent aussi
des détritus et se nourrissent de phytoplancton. Lorsqu’ils atteignent environ 6 cm de
longueur totale, les tilapias deviennent essentiellement herbivores (FAO, 2024).
Le taux de croissance du tilapia est influencé par divers facteurs : les paramètres
physico-chimiques (Tableau 1.11), le sexe, l'alimentation supplémentaire et la densité de.
Dans les populations de tilapia, les mâles se développent plus rapidement et atteignent une
taille plus uniforme que les femelles (Chapman, 2003).
Le tilapia atteint sa maturité sexuelle lorsqu'il mesure entre 10 et 30 cm de longueur
totale. La disponibilité de nourriture et la température jouent un rôle important dans ce
processus. La reproduction n'est possible qu'à des températures supérieures à 20°C, et les
poissons peuvent pondre tous les 30 jours. Comme chez de nombreuses espèces de tilapias, le
nid est une dépression circulaire creusée dans le sable, mesurant jusqu'à 1 mètre de diamètre
et 0,5 mètre de profondeur. Le diamètre du nid fait en moyenne le double de la longueur du
mâle qui le creuse. Les mâles marquent leur territoire et défendent leurs nids, où les lots
d'œufs sont pondus. Fécondés de façon externe, les œufs sont ensuite recueillis par les
femelles, qui les incubent pendant 5 à 7 jours dans leur bouche (Trewavas, 1983).
Tableau 1.11 : Paramètres physico-chimiques de l’élevage de Tilapia
Oxygènes dissous (mg/l)
3,0 mg/l
(Chapman, 2003)
pH
6,0–8,5
Température °C
25–30 ° C
Ammoniac (mg/l)
0,5–1 mg/l