PLAN FINANCIER
18
V.Le cinquième axe : Plan financier
Les coûts :
Besoins
Prix/u Qua
ntité
Prix
Total/a
n
Prix Total/an avec
amortissement
Local (m²)
Local (m²)
80000
12
960000/
an
960000/an
Matière
première
Produits de la pêche
2300/kg
94
216200/
an
216200/an
Emballages
alimentaires
1893.6/
100P
180 340848/
an
340848/an
Epices
100
/100g
2000
g
20000/a
n
20000/an
Légumes
200/kg
150 30000/a
n
30000/an
Huile d'olive
800/L
60
48000/a
n
48000/an
Equipeme
nt
Cuisinières
industrielles
120000
1
120000/
10ans
120000/an
Tables de travail en
acier inoxydable
10000
4
40000/8
ans
5000/an
Vaisselle
3000
6
18000/a
n
18000/an
Machines de mise sous
vide
110000
1
110000/
5ans
22000/an
Congélateurs
professionnels
113000
1
113000/
10ans
11300/an
Cellules de
refroidissement rapide
100000
1
100000/
10ans
10000/an
Thermomètres à sonde
3000
1
3000/2a
ns
1500/an
pH-mètres
7000
1
7000/2a
ns
3500/an
Chariots
15000
3
45000/5
ans
9000/an
Rayonnages de
stockage
40000
1
40000/4
ans
10000/an
Lave-mains et stations
de désinfection
30000
1
30000/7
ans
4285.71/an
Vêtements de
protection
5000
6
30000/a
n
30000/an
Ordinateurs de bureau
ou portables
60000
1
60000/a
n
60000/an
Imprimantes et
scanners
30000
1
30000/a
n
30000/an