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Cyanophytes
(Procaryotes)
Algues bleues
cyanobactéries
15000
Chlorophylle (a),
Allophycocyanines,
Phycocyanine,
Phycoérythrine,
Phycoérythrocyanine
Eau riche en
minéraux
I.2.2 Les polysaccharides de réserve
Les polysaccharides ou glucanes sont des polymères de glucides qui résultent du mécanisme
photosynthétique. Il en existe deux familles, les polysaccharides de réserve et les
polysaccharides pariétaux. Il existe des glucanes de réserve solubles en solution dans les
vacuoles et d'autres insolubles qui forment des grains observables en microscopie. Composés
de D-glucose, les glucanes de réserve se rencontrent sous deux formes : liés en (α-1,4) ils
appartiennent à la catégorie des amidons et liés en (β-1,3), ils font partie de la catégorie des
laminarines (Ruiz, 2005).
I. 2.3 Les polysaccharides pariétaux
La classification des grandes familles d’algues repose également sur la nature chimique des
colloïdes qu’elles produisent à la périphérie de leurs cellules (Candles , 1978) .La paroi des
cellules végétales est parfois considérée par les biologistes comme un organite à part entière.
La paroi des algues diffère significativement de celles des autres organismes végétaux par son
organisation et sa composition. Elle peut être interprétée comme étant généralement une
structure biphasique, composée d’une phase fibrillaire cristalline squelettique et d’une phase
matricielle dont les structures de compositions variables selon les espèces, sont parmi les plus
complexes connus dans la nature (Neil et al, 1984).
I.3 Les grands groupes d’algues marines :
-Les Rhodophytes (algues rouges) tirent parti des rayons solaires de courtes longueurs d'ondes,
très pénétrants dans l'eau, ce qui leur permet une croissance à une profondeur atteignant parfois
50 m , sans leur interdire les stations de surface ou les eaux douces. De nombreuses espèces
(corallines) s'incrustent d'une gaine calcaire. On trouve aussi les espèces carragaheen qui vivent
dans les cuvettes ombreuses et profondes (Michèle, 1995). Elles présentent une grande
diversité. Leur teinte distinctive provient de pigments rouges comme la phycoérythrine,
contenus dans des plastes roses. La majorité de ces algues sont multicellulaires et vivent en
Cyanophytes
(Procaryotes)
Algues bleues
cyanobactéries
15000
Chlorophylle (a),
Allophycocyanines,
Phycocyanine,
Phycoérythrine,
Phycoérythrocyanine
Eau riche en
minéraux
I.2.2 Les polysaccharides de réserve
Les polysaccharides ou glucanes sont des polymères de glucides qui résultent du mécanisme
photosynthétique. Il en existe deux familles, les polysaccharides de réserve et les
polysaccharides pariétaux. Il existe des glucanes de réserve solubles en solution dans les
vacuoles et d'autres insolubles qui forment des grains observables en microscopie. Composés
de D-glucose, les glucanes de réserve se rencontrent sous deux formes : liés en (α-1,4) ils
appartiennent à la catégorie des amidons et liés en (β-1,3), ils font partie de la catégorie des
laminarines (Ruiz, 2005).
I. 2.3 Les polysaccharides pariétaux
La classification des grandes familles d’algues repose également sur la nature chimique des
colloïdes qu’elles produisent à la périphérie de leurs cellules (Candles , 1978) .La paroi des
cellules végétales est parfois considérée par les biologistes comme un organite à part entière.
La paroi des algues diffère significativement de celles des autres organismes végétaux par son
organisation et sa composition. Elle peut être interprétée comme étant généralement une
structure biphasique, composée d’une phase fibrillaire cristalline squelettique et d’une phase
matricielle dont les structures de compositions variables selon les espèces, sont parmi les plus
complexes connus dans la nature (Neil et al, 1984).
I.3 Les grands groupes d’algues marines :
-Les Rhodophytes (algues rouges) tirent parti des rayons solaires de courtes longueurs d'ondes,
très pénétrants dans l'eau, ce qui leur permet une croissance à une profondeur atteignant parfois
50 m , sans leur interdire les stations de surface ou les eaux douces. De nombreuses espèces
(corallines) s'incrustent d'une gaine calcaire. On trouve aussi les espèces carragaheen qui vivent
dans les cuvettes ombreuses et profondes (Michèle, 1995). Elles présentent une grande
diversité. Leur teinte distinctive provient de pigments rouges comme la phycoérythrine,
contenus dans des plastes roses. La majorité de ces algues sont multicellulaires et vivent en