Table de Matières
Remerciement
Dédicace
Liste des figures
Liste des tableaux
1 Introduction ..................................................................................................................... 1
2 Généralités sur les Microalgues Aquacoles ....................................................................... 4
2.1
Les Microalgues ....................................................................................................... 4
2.2
Classification et Structure des Microalgues .............................................................. 5
2.2.1
Chlorophycées ................................................................................................... 5
2.2.2
Rhodophycées ................................................................................................... 5
2.2.3
Haptophyte ........................................................................................................ 5
2.2.4
Straménopiles .................................................................................................... 6
2.2.5
Cyanophycée (Cyanobactérie) ............................................................................ 7
2.3
Cinétique de croissance des Microalgues .................................................................. 8
2.4
Conditions de culture des microalgues ...................................................................... 9
2.4.1
Phototrophe ....................................................................................................... 9
2.4.2
Culture hétérotrophe .......................................................................................... 9
2.4.3
Culture mixotrophe ............................................................................................ 9
2.4.4
Culture photoheterotrophe................................................................................ 10
2.5
Mode de culture des Microalgues ............................................................................ 10
2.5.1
Mode discontinu (Batch) .................................................................................. 10
2.5.2
Mode semi continu .......................................................................................... 10
2.5.3
Mode continue ................................................................................................ 10
2.6
Systèmes de culture ................................................................................................ 11
2.6.1
Les Systèmes ouverts ....................................................................................... 11
2.6.2
Facteur environnementaux ............................................................................... 14
2.6.3
Besoins nutritifs ............................................................................................... 15
2.7
Récolte des Microalgues ......................................................................................... 16
Remerciement
Dédicace
Liste des figures
Liste des tableaux
1 Introduction ..................................................................................................................... 1
2 Généralités sur les Microalgues Aquacoles ....................................................................... 4
2.1
Les Microalgues ....................................................................................................... 4
2.2
Classification et Structure des Microalgues .............................................................. 5
2.2.1
Chlorophycées ................................................................................................... 5
2.2.2
Rhodophycées ................................................................................................... 5
2.2.3
Haptophyte ........................................................................................................ 5
2.2.4
Straménopiles .................................................................................................... 6
2.2.5
Cyanophycée (Cyanobactérie) ............................................................................ 7
2.3
Cinétique de croissance des Microalgues .................................................................. 8
2.4
Conditions de culture des microalgues ...................................................................... 9
2.4.1
Phototrophe ....................................................................................................... 9
2.4.2
Culture hétérotrophe .......................................................................................... 9
2.4.3
Culture mixotrophe ............................................................................................ 9
2.4.4
Culture photoheterotrophe................................................................................ 10
2.5
Mode de culture des Microalgues ............................................................................ 10
2.5.1
Mode discontinu (Batch) .................................................................................. 10
2.5.2
Mode semi continu .......................................................................................... 10
2.5.3
Mode continue ................................................................................................ 10
2.6
Systèmes de culture ................................................................................................ 11
2.6.1
Les Systèmes ouverts ....................................................................................... 11
2.6.2
Facteur environnementaux ............................................................................... 14
2.6.3
Besoins nutritifs ............................................................................................... 15
2.7
Récolte des Microalgues ......................................................................................... 16