Business Model Canvas :
Partenaires Clés
 Institut Pasteur
d’Algérie : Fournisseur de
milieux de culture
 Labomaster Stidia,
Algérie : Fournisseur
d'équipements de
laboratoire
 Ginidex (Fournisseurs de
machines industrielles),
Hussein Dey, Alger :
Fournisseur du bioréacteur
 IMS : International
Mechanical Supply,
Bejaia : Fournisseur de la
centrifugeuse
 Eurl NBC NEWPACK,
Boudouaou El Bahri :
Fournisseur de produits
d'emballage
Activités Clés
 Production et Fabrication
 Qualité et Conformité
 Conditionnement et Emballage
 Marketing et Ventes
Proposition de Valeur
Extraits Naturels et Efficaces
 Fournir des extraits de bactériocines naturels
et puissants pour la conservation des produits
agroalimentaires.
 Prolongation de la Durée de Vie des
Produits
o Améliorer la durée de conservation
des aliments tout en maintenant leur
qualité et sécurité.
 Support Technique et Formation
o Offrir un support technique complet
et des formations pour optimiser
l'utilisation des bactériocines par les
clients.
 Engagement Environnemental
o Promouvoir des solutions durables et
respectueuses de l'environnement en
réduisant l'utilisation de
conservateurs chimiques.
Relation Client
 Programmes de Fidélité :
Mettre en place des programmes de fidélité offrant des promotions et des
réductions pour les achats récurrents. À partir de 50 cartons de 10 flacons, les
clients bénéficient de promotions spéciales, et à partir de 80 cartons, des
réductions allant jusqu'à 40-50%.
 Abonnement : les clients reçoivent une livraison mensuelle ou une
livraison tous les trois mois, idéale pour les entreprises ayant une
demande fluctuante..
 Service Après-Vente:
Offrir un service après-vente réactif pour assurer la satisfaction continue
des clients et traiter rapidement toute réclamation ou demande.
Segments Clients
 Les entreprises laitières: pour leur besoin
important de solutions de conservation
naturelles et durables pour leurs produits
laitiers.
 Mekla Lait
 Cevital
 Soummam
 Tifra lait
 Laiterie DBK
 Les entreprises productrices de
conservateurs :
 NCA Rouïba
 Fresh Food Company
Ressources Clés
 Ressources Humaines : Personnel
hautement qualifié en microbiologie,
biotechnologie indispensable pour
mener efficacement les activités de
recherche, développement et production
 Ressources Technologiques :
Équipements de laboratoire avancés
pour la culture bactérienne, l'extraction
et la purification des bactériocines.
 Ressources Matérielles : Matières
premières nécessaires à la culture des
bactéries productrices de bactériocines.
Matériaux d'emballage pour
conditionner les produits finis.
 Ressources intellectuelles : le logo , la
marque et le nom de l’entreprise.
Canaux de distributions
 Ventes Directes : Vente directe aux usines de fabrication de
conservateurs naturels et aux entreprises agroalimentaires
 Salons et Foires Professionnels : Participation à des salons et des
foires professionnels de l'industrie agroalimentaire pour présenter les
produits et établir des contacts avec de nouveaux clients potentiels.
 Distributeurs : Collaboration avec des distributeurs spécialisés dans le
secteur agroalimentaire pour élargir la portée de distribution et accéder à
de nouveaux marchés.
 Disponibilité Multicanal : Accessibles par téléphone, e-mail, et
WhatsApp pour répondre à toutes les questions et fournir un support
clientèle complet
Structure de Coûts
Equipements : Bioréacteurs, centrifugeuses, filtration, chromatographie échangeuse d’ions (avec
amortissements) /autoclave, milieu de culture , microscope ...
1 105 710,76 DA
 Notaire : 15 000 DA /Local : 760 000DA /Salariés : 2280000 DA / Energie : 221 312 DA / Emballage : 50 000 DA /
Marketing : 100 000 DA,
Coût total :4 507 022,76 DA
Sources de revenues
 Revenus générés par la commercialisation directe des extraits de bactériocines..
 Abonnements : source de revenus stable et prévisible