Chapitre I : Synthèse bibliographique
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est supérieur à 0,45 µm, sont une source majeure de turbidité et peuvent transporter divers
polluants et agents biologiques (LACAZE, 1996). Elles jouent un rôle crucial dans l'adsorption
des éléments toxiques et servent de voie d'entrée pour ces derniers, affectant ainsi la qualité globale
de l'eau (Ramade and Papigny, 2000).
I.3.2. La turbidité
La turbidité de l'eau, mesurée en unités de turbidité néphélométrique (NTU), est un indicateur
important de sa qualité, affectant à la fois la vie aquatique et la production d'eau potable. Selon la
norme ISO 7027 (IFERMER, 2017) , elle est définie comme "la réduction de la transparence d'un
liquide due à la présence de substances non dissoutes". La turbidité peut résulter de la présence de
matières en suspension, minérales ou organiques, entraînant une diminution de la pénétration de
la lumière et un impact sur la croissance des plantes aquatiques. Son suivi est crucial pour évaluer
l'épuration des eaux brutes (Rodier, 2005; Rodier et al., 2009).
I.3.3. La matière organique (MO)
La matière organique (MO) comprend des substances carbonées d'origine végétale et animale,
telles que les protéines, les glucides, les lipides et les acides nucléiques (Gaujous, 1995). La
présence de ces molécules dans l'eau de mer est cruciale sur le plan écologique, car elles jouent un
rôle trophique et peuvent influer sur la croissance, le développement et la mortalité des organismes
marins. La quantification de la matière organique se fait selon différents critères, notamment la
mesure de la quantité de carbone (Le Gal, 1988).
I.3.4. La demande chimique en oxygène (DCO)
La demande chimique en oxygène (DCO), mesurée en mg d'O2/L, indique la quantité d'oxygène
nécessaire à la dégradation chimique de la matière organique ou inorganique dans l'eau. Elle
représente ainsi la teneur totale en matières organiques biodégradables, permettant d'estimer le
niveau de pollution organique (ADEM, 2011; Grosclaude, 1999).
I.3.5. La demande biologique en oxygène (DBO5)
La demande biologique en oxygène (DBO5), exprimée en mg d'oxygène par litre, est une mesure
de la quantité de matières organiques biodégradables dans l'eau (Bontoux, 1993). Elle représente
la consommation d'oxygène due aux processus réducteurs, principalement d'origine biologique,
qui se produit naturellement dans l'échantillon analysé. Habituellement, la DBO est mesurée après
une période de 5 jours à une température d'incubation de 20°C, et elle est particulièrement utile
pour évaluer la qualité des eaux brutes (Gomella and Guerrée, 1978).
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est supérieur à 0,45 µm, sont une source majeure de turbidité et peuvent transporter divers
polluants et agents biologiques (LACAZE, 1996). Elles jouent un rôle crucial dans l'adsorption
des éléments toxiques et servent de voie d'entrée pour ces derniers, affectant ainsi la qualité globale
de l'eau (Ramade and Papigny, 2000).
I.3.2. La turbidité
La turbidité de l'eau, mesurée en unités de turbidité néphélométrique (NTU), est un indicateur
important de sa qualité, affectant à la fois la vie aquatique et la production d'eau potable. Selon la
norme ISO 7027 (IFERMER, 2017) , elle est définie comme "la réduction de la transparence d'un
liquide due à la présence de substances non dissoutes". La turbidité peut résulter de la présence de
matières en suspension, minérales ou organiques, entraînant une diminution de la pénétration de
la lumière et un impact sur la croissance des plantes aquatiques. Son suivi est crucial pour évaluer
l'épuration des eaux brutes (Rodier, 2005; Rodier et al., 2009).
I.3.3. La matière organique (MO)
La matière organique (MO) comprend des substances carbonées d'origine végétale et animale,
telles que les protéines, les glucides, les lipides et les acides nucléiques (Gaujous, 1995). La
présence de ces molécules dans l'eau de mer est cruciale sur le plan écologique, car elles jouent un
rôle trophique et peuvent influer sur la croissance, le développement et la mortalité des organismes
marins. La quantification de la matière organique se fait selon différents critères, notamment la
mesure de la quantité de carbone (Le Gal, 1988).
I.3.4. La demande chimique en oxygène (DCO)
La demande chimique en oxygène (DCO), mesurée en mg d'O2/L, indique la quantité d'oxygène
nécessaire à la dégradation chimique de la matière organique ou inorganique dans l'eau. Elle
représente ainsi la teneur totale en matières organiques biodégradables, permettant d'estimer le
niveau de pollution organique (ADEM, 2011; Grosclaude, 1999).
I.3.5. La demande biologique en oxygène (DBO5)
La demande biologique en oxygène (DBO5), exprimée en mg d'oxygène par litre, est une mesure
de la quantité de matières organiques biodégradables dans l'eau (Bontoux, 1993). Elle représente
la consommation d'oxygène due aux processus réducteurs, principalement d'origine biologique,
qui se produit naturellement dans l'échantillon analysé. Habituellement, la DBO est mesurée après
une période de 5 jours à une température d'incubation de 20°C, et elle est particulièrement utile
pour évaluer la qualité des eaux brutes (Gomella and Guerrée, 1978).