Chapitre IV: Matériel et méthode
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Log Io / I = k.e.c = DO = Abs
Io : Rayon émis
I : Rayon transmis
K : Coefficient d’absorption atomique
e : épaisseur de la tranche
c : concentration de l’élément (y)
DO : Densité optique
Abs : Absorbance.
IV.4.3.8 Equipement d’un SAA
Les concentrations des métaux étudiés sont déterminées suivant des méthodes différentes.
 Flamme air acétylène: Concernant les métaux essentiels aux concentrations
relativement importantes (Cu, Zn, Mn, …etc.), on utilise la méthode de flamme air
acétylène. La surface de l’échantillon est exposée au nébuliseur sous l’action d’un gaz.
Celui-ci produit un aérosol qui va être dissocié en atomes par la flamme qui absorbe la
lumière émise sous forme de radiation de chaque élément constituant la lampe.
 Four à graphite: Les éléments métalliques à concentrations relativement faibles sont
analysés à l’aide d’un four à graphite (Cd, Pb …etc.). C’est un four en graphite de
revêtement pyrolytique interne. Le modèle utilisé est de type «HGA 500» de Perkin
Elmer.
Le principe repose sur la volatilisation des échantillons par atomisation dans le four suivant
trois cycles de montées de température. 10μl de chaque échantillon sont injectés
automatiquement dans le four. Après écoulement du temps de montées de température
programmée, l’absorption relative est enregistrée.
IV.4.4 Dosage des échantillons
Pour tous les métaux étudiés, nous avons utilisé des solutions standards. La calibration du
spectrophotomètre est réalisée à partir de quatre solutions (S0, S1, S2, S3) de concentrations
croissantes, S0 est le blanc des standards.
Les absorbances de ces solutions standards sont mesurées, ce qui permet de tracer la courbe
d’étalonnage (Absorbance = f (concentrations), pour les faibles concentrations, c'est-à-dire
pour les faibles absorbances, la courbe est quasi linéaire, donc de la forme :
= aX + b
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Estimation de la contamination par certains métaux lourds au niveau de la chair d\'un poisson d\'élevage - 49/92

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