ANNEXES
Collecte des matières premières : Les matières premières sont récupérées auprès des pêcheries, des fermes aquacoles et des producteurs agricoles. Cela inclut les résidus de poissons, les
coquilles, ainsi que les sous-produits agricoles comme les fibres végétales et les résidus de céréales.
Préparation et traitement : Les matières premières subissent un processus de nettoyage, de
tri et de traitement initial pour éliminer toute impureté. Ces matières sont ensuite séchées et
broyées pour être transformées en une base homogène prête à être formulée.
Formulation et mélange : Les ingrédients sont mélangés selon une formule spécifique, mise
au point par l’équipe de R&D, pour garantir un équilibre optimal en protéines, lipides et autres
nutriments essentiels à la croissance des poissons.
Conditionnement : Une fois le produit finalisé, il est conditionné dans des emballages spécifiques fournis par Alimentaire Plast, garantissant une bonne conservation et protection pendant
le transport.
Contrôle de qualité : Chaque lot d’aliments est soumis à des tests rigoureux réalisés en interne
ainsi qu’en partenariat avec Wanylab pour s’assurer que les normes de sécurité et de qualité
sont respectées avant la mise sur le marché.
L’approvisionnement
L’approvisionnement en matières premières est un élément clé du succès de BioFeed
Algérie. Il s’appuie sur des partenariats avec des fournisseurs locaux qui garantissent un flux
constant et diversifié de ressources :
Pêcheries : Les déchets de la pêche, tels que les arêtes et résidus de poissons, constituent la
base de la formulation des aliments. Les partenariats avec des pêcheries locales assurent un
approvisionnement régulier.
Usines de transformation, cantine et cité universitaire : Ces fournisseurs complètent l’approvisionnement en offrant des matières premières supplémentaires, comme les résidus de légumes et autres sous-produits agricoles.
Cette stratégie d’approvisionnement diversifié permet de minimiser les interruptions de
production tout en optimisant les coûts et en utilisant des ressources locales.
Collecte des matières premières : Les matières premières sont récupérées auprès des pêcheries, des fermes aquacoles et des producteurs agricoles. Cela inclut les résidus de poissons, les
coquilles, ainsi que les sous-produits agricoles comme les fibres végétales et les résidus de céréales.
Préparation et traitement : Les matières premières subissent un processus de nettoyage, de
tri et de traitement initial pour éliminer toute impureté. Ces matières sont ensuite séchées et
broyées pour être transformées en une base homogène prête à être formulée.
Formulation et mélange : Les ingrédients sont mélangés selon une formule spécifique, mise
au point par l’équipe de R&D, pour garantir un équilibre optimal en protéines, lipides et autres
nutriments essentiels à la croissance des poissons.
Conditionnement : Une fois le produit finalisé, il est conditionné dans des emballages spécifiques fournis par Alimentaire Plast, garantissant une bonne conservation et protection pendant
le transport.
Contrôle de qualité : Chaque lot d’aliments est soumis à des tests rigoureux réalisés en interne
ainsi qu’en partenariat avec Wanylab pour s’assurer que les normes de sécurité et de qualité
sont respectées avant la mise sur le marché.
L’approvisionnement
L’approvisionnement en matières premières est un élément clé du succès de BioFeed
Algérie. Il s’appuie sur des partenariats avec des fournisseurs locaux qui garantissent un flux
constant et diversifié de ressources :
Pêcheries : Les déchets de la pêche, tels que les arêtes et résidus de poissons, constituent la
base de la formulation des aliments. Les partenariats avec des pêcheries locales assurent un
approvisionnement régulier.
Usines de transformation, cantine et cité universitaire : Ces fournisseurs complètent l’approvisionnement en offrant des matières premières supplémentaires, comme les résidus de légumes et autres sous-produits agricoles.
Cette stratégie d’approvisionnement diversifié permet de minimiser les interruptions de
production tout en optimisant les coûts et en utilisant des ressources locales.