23
La thématique de ce travail illustre une application originale de la modélisation en
ingénierie aquacole. Cette thèse est composée de cinq parties principales : la première
représente la partie généralités qui comprend le concept global de l’aquaculture durable
ainsi que les différents outils de simulation numérique utilisés en aquaculture ; elle expose
en premier lieu les différentes définitions et statistiques liées à l’aquaculture dans le monde
et en Algérie puis un bilan global sur l’utilisation de la modélisation en aquaculture. La
deuxième partie comprend l’étude bibliographique qui expose les différents travaux et
études expérimentaux et numériques réalisés en rapport avec le thème de cette thèse. La
zone d’étude est présentée dans la troisième partie. Le chapitre Matériels et méthodes traite
la collecte des données nécessaires pour les outils numériques choisis à savoir Ansys
Fluent et Mike 21 pour la simulation des phénomènes de transfert dans les enceintes
d’élevage et la modélisation des paramètres hydrodynamiques et biochimiques générés par
l’implémentation d’une ferme aquacole virtuelle sur le littoral algérien. Les résultats des
simulations ainsi que leurs interprétations sont présentées dans le chapitre V.
L’objectif principal de ce travail est la valorisation de l’utilisation de la modélisation en
aquaculture pour permettre de promouvoir une aquaculture durable.