Annexe 3
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Activités principales
Ce projet repose principalement sur l'élevage de l'artémia dans des bassins de 4,5 mètres cubes,
afin de produire des cystes qui passeront par une décapsulation en utilisant l'hypochlorite de
sodium ou bien l'hypochlorite de calcium pour avoir des cystes décapsulés à haute qualité que
ce soit en termes de qualité d'éclosion ou en termes de valeur nutritionnelle. Ces cystes sont
utilisés directement comme une nourriture pour les larves de poissons et de crustacés vus la
compatibilité de leur diamètre qui varie entre 200 à 300 micromètres, avec le diamètre de la
cavité buccale des larves. De plus, ces œufs décapsulés et sont faciles à éclore, de sorte qu'ils
donneront des taux d'éclosion élevés avec la possibilité de les conserver pendant une période
pouvant dépasser deux ans.
A la fin de chaque cycle de production estimée à trois cycles par an (un cycle tous les quatre
mois), on récoltera les grandes Artémia qui seront transformés en poudre d'Artémia. Cette
dernière sera utilisée comme nourriture pour poissons et crustacés. Cette poudre peut aussi être
incorporée à l’aliment artificiel, ce qui procurera au projet un important revenu secondaire.
Valeur ajoutée
Considérant les crevettes de saumure comme une source très importante dans le domaine de
l'aquaculture, et compte tenu de la rareté de ses sources sur le marché algérien et de ses prix
élevés, en tant que producteur, on va fournir des cystes d'artémia décapsulés de haute qualité
et des prix compétitifs qui sont inférieurs d'environ 10 000 DA que les cystes importés, dont le
prix oscille entre 35 000 pour les cystes d’origine de chine et 55 000 DA pour les souches
d’Amérique ( Artémia franciscana et Artémia salina). Aussi, la poudre d'artémia extraites des
gros individus sera un gain supplémentaire qui sera approvisionné sur le marché national. Ainsi,
le projet fonctionne dans le cadre du développement durable des ressources et contribuera à
préserver le réserve naturelle d'Artemia.
Ressources clés
Le projet est situé dans la commune de Fouka, dans la wilaya de Tipaza. Il occupe une superficie
d'environ 2800 mètres carrés. La structure est divisée en plusieurs unités dont la plus importante
est une unité principale de production d'une superficie de 500 mètres carrés. Cette unité
comprend 25 bassins de 4,5 mètres cubes, un laboratoire équipé pour le suivi les stades
d’élevage et contrôler les paramètres physiques et chimiques d’eau d’élevage, une chambre de
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Activités principales
Ce projet repose principalement sur l'élevage de l'artémia dans des bassins de 4,5 mètres cubes,
afin de produire des cystes qui passeront par une décapsulation en utilisant l'hypochlorite de
sodium ou bien l'hypochlorite de calcium pour avoir des cystes décapsulés à haute qualité que
ce soit en termes de qualité d'éclosion ou en termes de valeur nutritionnelle. Ces cystes sont
utilisés directement comme une nourriture pour les larves de poissons et de crustacés vus la
compatibilité de leur diamètre qui varie entre 200 à 300 micromètres, avec le diamètre de la
cavité buccale des larves. De plus, ces œufs décapsulés et sont faciles à éclore, de sorte qu'ils
donneront des taux d'éclosion élevés avec la possibilité de les conserver pendant une période
pouvant dépasser deux ans.
A la fin de chaque cycle de production estimée à trois cycles par an (un cycle tous les quatre
mois), on récoltera les grandes Artémia qui seront transformés en poudre d'Artémia. Cette
dernière sera utilisée comme nourriture pour poissons et crustacés. Cette poudre peut aussi être
incorporée à l’aliment artificiel, ce qui procurera au projet un important revenu secondaire.
Valeur ajoutée
Considérant les crevettes de saumure comme une source très importante dans le domaine de
l'aquaculture, et compte tenu de la rareté de ses sources sur le marché algérien et de ses prix
élevés, en tant que producteur, on va fournir des cystes d'artémia décapsulés de haute qualité
et des prix compétitifs qui sont inférieurs d'environ 10 000 DA que les cystes importés, dont le
prix oscille entre 35 000 pour les cystes d’origine de chine et 55 000 DA pour les souches
d’Amérique ( Artémia franciscana et Artémia salina). Aussi, la poudre d'artémia extraites des
gros individus sera un gain supplémentaire qui sera approvisionné sur le marché national. Ainsi,
le projet fonctionne dans le cadre du développement durable des ressources et contribuera à
préserver le réserve naturelle d'Artemia.
Ressources clés
Le projet est situé dans la commune de Fouka, dans la wilaya de Tipaza. Il occupe une superficie
d'environ 2800 mètres carrés. La structure est divisée en plusieurs unités dont la plus importante
est une unité principale de production d'une superficie de 500 mètres carrés. Cette unité
comprend 25 bassins de 4,5 mètres cubes, un laboratoire équipé pour le suivi les stades
d’élevage et contrôler les paramètres physiques et chimiques d’eau d’élevage, une chambre de