75
:‫ملخص‬
‫الطحالب‬ ‫تعد‬ ،‫العمل‬ ‫هذا‬ ‫في‬ .‫التسويق‬ ‫قبل‬ ‫جيجاس‬ ‫كراسوستريا‬ ‫لمحار‬ ‫الغذائية‬ ‫الجودة‬ ‫تحسين‬ ‫إلى‬ ‫المكثف‬ ‫العالج‬ ‫ممارسة‬ ‫تهدف‬
‫الدقيقة‬
Chlorella sp
‫المحار‬ ‫لتسمين‬ ‫ومكثفة‬ ‫سريعة‬ ‫عملية‬ ‫أساس‬
Crassostrea gigas
.
‫وج‬ ‫على‬ ‫الغذائية‬ ‫قيمته‬ ‫وخاصة‬ ،‫المحار‬ ‫لحم‬ ‫تحسين‬ ‫إلى‬ ‫العمل‬ ‫هذا‬ ‫يهدف‬
‫من‬ ‫والجليكوجين‬ ‫والدهون‬ ‫البروتين‬ ‫في‬ ‫الخصوص‬ ‫ه‬
‫بواسطة‬ ،‫نموذجه‬ ‫وإبراز‬ ‫نضجه‬ ‫خالل‬
Chlorella sp
.‫للمستهلك‬ ‫الجودة‬ ‫عالي‬ ‫منتج‬ ‫تقديم‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ،
‫الكلوريال‬ ‫ثقافة‬ ‫على‬ ‫الدراسة‬ ‫هذه‬ ‫تركز‬
sp
‫أنماط‬ ‫في‬ ‫الدقيقة‬ ‫الطحالب‬ ‫نمو‬ ‫حركية‬ ‫حول‬ ‫ودراسة‬ ‫المناسبة‬ ‫الظروف‬ ‫ظل‬ ‫في‬
( ‫مختلفة‬
mixotrophia
‫و‬
autotrophy
‫الكلوريال‬ ‫تضاف‬ ‫حيث‬ ‫البحر‬ ‫مياه‬ ‫في‬ ‫المحار‬ ‫يوجد‬ .)
sp
.‫مختلفة‬ ‫بتركيزات‬
‫نمو‬
Chlorella sp
‫في‬ ‫وأسرع‬ ‫أكبر‬
mixotrophia
‫في‬ ‫منه‬
autotrophy
‫بالكلوريال‬ ‫المخصب‬ ‫المحار‬ ‫لبيئة‬ ‫يمكن‬ ،‫ا‬ ً
‫أيض‬ .
sp
‫ال‬ ‫محتوى‬ ‫زيادة‬ ‫إلى‬ ‫التحفيز‬ ‫هذا‬ ‫يؤدي‬ .‫الغذائي‬ ‫التمثيل‬ ‫عملية‬ ‫تحفز‬ ‫أن‬
‫في‬ ‫الدهون‬ ‫مستوى‬ ‫وانخفاض‬ ‫والكربوهيدرات‬ ‫بروتين‬
.‫النضج‬ ‫بعد‬ ‫المحار‬ ‫لحم‬
:‫الرئيسية‬ ‫الكلمات‬
،‫النضج‬
Crassostrea gigas
،‫الغذائية‬ ‫الجودة‬ ،
Chlorella sp
،
mixotrophie
،
autotrophy