Liste des tableaux
Tableau 1: Production mondiale des principales espèces aquacole (FAO, 2022) ..................... 5
Tableau 2:Besoins en protéines pour le tilapia du Nil en fonction du poids (Lazard, 2007) ... 13
Tableau 3: Besoins théorique en lipides du tilapia du Nil (Lazard, 2007) ............................... 14
Tableau 4: Besoins théoriques en glucides et en fibres du tilapia du Nil(Lazard, 2007) ......... 14
Tableau 5: Besoins quantitatifs en acides aminés essentiels du tilapia du Nil(Fegbenro,2000)
in (Rechidi, 2018) ..................................................................................................................... 15
Tableau 6: Limites de tolérance et préférendum physico-chimiques du tilapia du
Nil(Kestemont, 1989) ............................................................................................................... 19
Tableau 7: Valeurs moyennes de quelques paramétres physico-chimique enregistrés dans
différents bioflocs( Emerenciano et al. 2017) .......................................................................... 25
Tableau 8: Composition nutritionnelle du biofloc ................................................................... 27
Tableau 9 : Valeurs nutritionnelles moyennes de 100g de mélasse(USDA, 2018)in(Zerouali
and Hamami, 2019) .................................................................................................................. 30
Tableau 10:Composition biochimique du sirop de dattes(Boudjniba, 2015) in (Abaibia and
Rachedi, 2018) ......................................................................................................................... 32
Tableau 11: Valeurs moyennes de la composition brute de la poudre de caroube(M. Kamal
E.et al., 2013) ........................................................................................................................... 33
Tableau 12: Dilution de la solution de glucose ........................................................................ 37
Tableau 13 : Paramètres physico-chimiques pour l'élevage du tilapia en système biofloc ...... 48
Tableau 14: Valeurs moyennes des paramètres physico-chimiques durant la phase maturation
du biofloc .................................................................................................................................. 56
Tableau 15: Valeurs moyennes des paramètres physico-chimiques durant la phase
expérimentale ........................................................................................................................... 62
Tableau 16: Valeurs moyenne des paramètres microbiologique durant la phase expérimentale
.................................................................................................................................................. 69
Tableau 17: Performances zootechniques des tilapias après 23 jours de l'élevage .................. 71
Tableau 18: Performances zootechniques des tilapias après 52 jours d'élevage ...................... 74
Tableau 1: Production mondiale des principales espèces aquacole (FAO, 2022) ..................... 5
Tableau 2:Besoins en protéines pour le tilapia du Nil en fonction du poids (Lazard, 2007) ... 13
Tableau 3: Besoins théorique en lipides du tilapia du Nil (Lazard, 2007) ............................... 14
Tableau 4: Besoins théoriques en glucides et en fibres du tilapia du Nil(Lazard, 2007) ......... 14
Tableau 5: Besoins quantitatifs en acides aminés essentiels du tilapia du Nil(Fegbenro,2000)
in (Rechidi, 2018) ..................................................................................................................... 15
Tableau 6: Limites de tolérance et préférendum physico-chimiques du tilapia du
Nil(Kestemont, 1989) ............................................................................................................... 19
Tableau 7: Valeurs moyennes de quelques paramétres physico-chimique enregistrés dans
différents bioflocs( Emerenciano et al. 2017) .......................................................................... 25
Tableau 8: Composition nutritionnelle du biofloc ................................................................... 27
Tableau 9 : Valeurs nutritionnelles moyennes de 100g de mélasse(USDA, 2018)in(Zerouali
and Hamami, 2019) .................................................................................................................. 30
Tableau 10:Composition biochimique du sirop de dattes(Boudjniba, 2015) in (Abaibia and
Rachedi, 2018) ......................................................................................................................... 32
Tableau 11: Valeurs moyennes de la composition brute de la poudre de caroube(M. Kamal
E.et al., 2013) ........................................................................................................................... 33
Tableau 12: Dilution de la solution de glucose ........................................................................ 37
Tableau 13 : Paramètres physico-chimiques pour l'élevage du tilapia en système biofloc ...... 48
Tableau 14: Valeurs moyennes des paramètres physico-chimiques durant la phase maturation
du biofloc .................................................................................................................................. 56
Tableau 15: Valeurs moyennes des paramètres physico-chimiques durant la phase
expérimentale ........................................................................................................................... 62
Tableau 16: Valeurs moyenne des paramètres microbiologique durant la phase expérimentale
.................................................................................................................................................. 69
Tableau 17: Performances zootechniques des tilapias après 23 jours de l'élevage .................. 71
Tableau 18: Performances zootechniques des tilapias après 52 jours d'élevage ...................... 74