CHAPITRE I
9
Tableau 2. Statistiques de production du tilapia en Algérie entre 2017-2021 (source : MPPH)
Année
2017
2018
2019
2020
2021
Production aquacole continentale
en t
2526
3087
2523
908
2172
Production du tilapia en t
464
10
377
421
100
Part du tilapia dans la production
d’aquaculture continentale
18,4%
0,3%
14,9%
46,4%
4,6%
Nombre de projet du tilapia en
production
5
6
7
7
14
2. Le modèle biologique : Tilapia du Nil « Oreochromis niloticus »
2.1. Systématique et morphologie
Le tilapia du Nil est une espèce appartenant à la famille des cichlidés, qui comprend plus de
1700 espèces (www.fishbase.org). Les Cichlidés font partie de l'ordre des Perciformes et se
distinguent principalement par la présence d'une seule paire de narines, d'une nageoire dorsale
continue entre les rayons épineux et mous, d'une ligne latérale interrompue ainsi que par la
présence de mâchoires pharyngiennes évoluées à partir des premiers arcs branchiaux (Bezault,
1999).
Tableau 3. Taxonomie d’Oreochromis niloticus (www.inpn.mnhn.fr)
Règne
Animalia
Phylum
Chordata
Infra-phylum
Vertebrata
Super-classe
Gnathostomata
Classe
Actinopterygii
Ordre
Perciformes
Sous-ordre
Labroidei
Famille
Cichlidae
Genre
Oreochromis
Espèce
Oreochromis niloticus (Linnaeus 1758)
Le tilapia du Nil (fig.5) a une coloration grisâtre avec des nuances rosâtres sur la poitrine et les
flancs, ainsi qu'une alternance de bandes verticales claires et noires nettement visibles,
notamment sur la nageoire caudale et la partie postérieure de la nageoire dorsale. Le premier
arc branchial comporte entre 18 et 28 branchiospines sur sa partie supérieure et entre 4 et 7 sur
9
Tableau 2. Statistiques de production du tilapia en Algérie entre 2017-2021 (source : MPPH)
Année
2017
2018
2019
2020
2021
Production aquacole continentale
en t
2526
3087
2523
908
2172
Production du tilapia en t
464
10
377
421
100
Part du tilapia dans la production
d’aquaculture continentale
18,4%
0,3%
14,9%
46,4%
4,6%
Nombre de projet du tilapia en
production
5
6
7
7
14
2. Le modèle biologique : Tilapia du Nil « Oreochromis niloticus »
2.1. Systématique et morphologie
Le tilapia du Nil est une espèce appartenant à la famille des cichlidés, qui comprend plus de
1700 espèces (www.fishbase.org). Les Cichlidés font partie de l'ordre des Perciformes et se
distinguent principalement par la présence d'une seule paire de narines, d'une nageoire dorsale
continue entre les rayons épineux et mous, d'une ligne latérale interrompue ainsi que par la
présence de mâchoires pharyngiennes évoluées à partir des premiers arcs branchiaux (Bezault,
1999).
Tableau 3. Taxonomie d’Oreochromis niloticus (www.inpn.mnhn.fr)
Règne
Animalia
Phylum
Chordata
Infra-phylum
Vertebrata
Super-classe
Gnathostomata
Classe
Actinopterygii
Ordre
Perciformes
Sous-ordre
Labroidei
Famille
Cichlidae
Genre
Oreochromis
Espèce
Oreochromis niloticus (Linnaeus 1758)
Le tilapia du Nil (fig.5) a une coloration grisâtre avec des nuances rosâtres sur la poitrine et les
flancs, ainsi qu'une alternance de bandes verticales claires et noires nettement visibles,
notamment sur la nageoire caudale et la partie postérieure de la nageoire dorsale. Le premier
arc branchial comporte entre 18 et 28 branchiospines sur sa partie supérieure et entre 4 et 7 sur