Chapitre II : Matériels et Méthodes
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V. Présentation des espèces étudiées (Matériel biologique)
Nous avons deux espèces halieutiques pélagiques à étudier dans notre mémoire :
V.1. Sardina pilchardus (Walbaum, 1792)
Kingdom: Animalia
Phylum:
Chordata
Subphylum: Vertebrata
Infraphylum: Gnathostomata
Parvphylum: Osteichthyes
Gigaclass:
Actinopterygii
Superclass: Actinopteri
Class:
Teleostei
Order:
Clupeiformes
Family :
Alosidae
Genus :
Sardina
Species :
Sardina pilchardus (Walbaum, 1792).
a. Taille de maturité
La taille de la maturité en Algérie est de 11,1 cm, elle peut atteindre une longueur maximale de
27,5 cm (Macer, 1974). Sa longueur commune est de 20 cm (Whitehead, 1985). L’Age maximum
reporté est de 15 ans (Muus et Nielsen, 1999).
b. Biologie
La sardine est une espèce qui préfère les eaux claires et salines, avec des températures maximales
inférieures à 24°C (Bianchi et al., 1999). C’est une espèce d'eau froide, de températures
comprises entre 18 et 25°C, s'approchant de la côte et s'élevant près de la surface en période
d'upwelling, mais reculant sous la thermocline en saison chaude, jusqu'à des profondeurs de 200 à
300 m (Whitehead et Wongratana, 1986). Elle se nourrit principalement de zooplancton, en
particulier de copépodes et de larves de mysidacés, mais aussi de phytoplancton, notamment par
des juvéniles (Bianchi et al., 1999). Le schéma de reproduction est extrêmement complexe, avec
deux principales périodes de ponte dans certaines zones, les juvéniles ont tendance à rester dans
Figure II-10 : Sardina pilchardus (Walbaum, 1792).
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