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Pour une meilleure connaissance sur la contamination des produits d’élevage de la ferme
« CULTMARE » des bioessais sur souris pour l’analyse des phycotoxines diarrhéiques et
paralysantes chez les moules et les huitres ont été effectué.
Les résultats pour estimer la toxicité in vivo montrent globalement la survie des souris
malgrès la présence des symptômes d’intoxication et donc il n’y a pas de risque de
contamination au niveau de la ferme d’élevage conchylicole « CULTMARE » par rapport
aux moules Mytilus galloprovincialis et les huîtres creuse Crassostrea gigas implanté en
bord de mer.