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II.5.2. Principe des dosages des sels nutritifs dans l’eau
Le principe de dosage des sels nutritifs est basé sur une réaction de coloration. En effet, ces
sels réagissent dans certaines conditions (T°, pH...) avec des réactifs spécifiques pour donner
naissance à une coloration absorbant la lumière à une certaine longueur d’ondes (λ).
L’absorption de l’énergie lumineuse dépend de l’intensité de la coloration qui est
proportionnelle à la concentration de la solution en sel dosé. La colorimétrie est basée sur la
loi de Beer-Lambert qui est définie comme suit :
I0 et I : Sont respectivement les intensités lumineuses incidente et émergente du milieu
absorbant ;
ε : Le coefficient d’extinction molaire variant en fonction de la température et la longueur
d’onde;
L : La longueur du milieu traversé exprimé en cm ;
C : concentration de la solution absorbante exprimée en mol/l ;
A : absorbance de la solution ;
D.O : Densité optique de la solution.
a) Dosage de l’ammonium
La procédure automatisée de détermination de l’ammoniac est basée sur la réaction de
Berthelot modifiée ; l’ammoniac est chloré en monochloramine qui réagit avec le phénol.
Après oxydation et couplage oxydatif, un complexe de couleur verte se forme. La réaction
est catalysée par le nitroprussiate, l’hypochlorite de sodium est utilisé pour le don de chlore.
L’absorption du complexe formé est mesurée à 630 nm.
b) Dosage des nitrates + nitrites
La détermination automatisée pour la détermination du nitrate et du nitrite est basée sur la
méthode de réduction du cadmium ; l’échantillon est passé à travers une colonne contenant
du cuivre-cadmium granulé pour réduire le nitrate en nitrite. Le nitrite (présent à l’origine
plus nitrate réduit) est déterminé par diazotisation avec du sulfanilamide et couplage avec
déterminé par diazotisation avec du sulfanilamide et couplage avec du dichlorhydrate d’αnaphtylènediamine pour former un colorant azoïque hautement coloré qui est mesuré à 540
nm.
c) Dosage des orthophosphates
La procédure automatisée pour la détermination du phosphate est basée sur la réaction
suivante ; le molybdate d'ammonium et le tartrate d'antimoine de potassium réagissent en
milieu acide avec des solutions diluées de phosphate pour former un complexe antimoineA = D.O. = Log (I0/I) = ε.L.C
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