Annexe III : Détermination du facteur de conversion (FC) pour le dosage
des toxines paralysantes (PSP).
Le facteur de conversion (FC) permet de transformer les Unités-Souris en μg d'équivalentsaxitoxine. Il varie avec la souche de souris utilisée, les conditions opératoires et le
manipulateur.
La détermination du FC se fait en deux étapes, suivies de vérifications périodiques :
• 1ère étape : estimation des concentrations de saxitoxine (STX) qui provoquent la mort en 5 à
7 minutes de souris de 20 g après injection de 1 ml ;
• 2ème étape : détermination du FC proprement dit sur plusieurs lots de 10 souris avec les
dilutions précédemment estimées ; cette étape est répétée plusieurs fois à quelques jours
d'intervalle. La moyenne des FC servira de FC permanent.
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Diagnostic sur la contamination des mollusques par le phytoplancton toxique ou/et nuisible d’une ferme conchylicole « CULTMARE » - 104/113

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