Chapitre I : Les contaminants dans l’environnement marin
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I.7.4 Effet des métaux sur la santé humaine
Les ETM sont très disponibles dans les différents compartiments de l’environnement tels que
l’eau, l’air et le sol, ce qui rendent leurs bioaccumulations dans le corps humain, une action très
aisée et rapide, lors la respiration et le contact direct avec ceux-ci. En outre, ces contaminants
s’introduisent dans l’organisme humain en ingérant divers produits (poissons, crustacés,
mollusques, algues … etc.) contenant des métaux. Par suite, ces contaminants impliquent des
effets délétères sur la santé humaine.
De plus, ces éléments ont l’aptitude d’affecter la fonction nerveuse centrale conduisant à des
troubles mentaux, endommagent les constituants sanguins, les poumons, le foie, les reins et
d'autres organes vitaux (Godwill et al., 2019).
Aussi, à long terme, les métaux peuvent ralentir la progression physique, musculaire et les
processus dégénératifs neurologiques qui imitent certaines maladies comme la maladie de
Parkinson et la maladie d'Alzheimer (Monisha et al., 2014). Jarup (2003) a révélé que le contact
répété avec ces contaminants peut porter préjudice aux acides nucléiques, provoque des
mutations, imite les hormones perturbant les systèmes endocrinien et reproducteur et
éventuellement induit le cancer.
a) Effet de l’arsenic
L’empoisonnement aigu de l’arsenic peut entraîner la destruction des vaisseaux sanguins, des
tissus gastro-intestinaux et peut affecter le cœur et le cerveau. Une exposition à long terme peut
entraîner des lésions cutanées, maladies pulmonaires, problèmes neurologiques, diabète,
hypertension et maladies cardiovasculaires (Huy et al., 2014). Une exposition à un niveau faible
d’arsenic peut provoquer des nausées et des vomissements, une réduction de la production
d’érythrocytes et leucocytes, dommages aux vaisseaux sanguins et sensation de piqûre dans les
mains et les jambes (Godwill et al., 2019).
b) Effet du cadmium
Le cadmium exerce des effets toxiques sur les reins, les squelettes et les voies respiratoires. Il
est classé comme cancérogène pour l'homme (WHO, 2011). Son ingestion à une dose élevée
peut provoquer une irritation de l'estomac, entraînant des vomissements et des diarrhées.
L’exposition à long terme au cadmium conduit à son dépôt dans les os et les poumons (Bernard,
2008). Aussi, cet élément est capable de provoquer des perturbations dans le métabolisme du
calcium, la formation de calculs rénaux et l'hypercalciurie (Godwill et al., 2019).
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I.7.4 Effet des métaux sur la santé humaine
Les ETM sont très disponibles dans les différents compartiments de l’environnement tels que
l’eau, l’air et le sol, ce qui rendent leurs bioaccumulations dans le corps humain, une action très
aisée et rapide, lors la respiration et le contact direct avec ceux-ci. En outre, ces contaminants
s’introduisent dans l’organisme humain en ingérant divers produits (poissons, crustacés,
mollusques, algues … etc.) contenant des métaux. Par suite, ces contaminants impliquent des
effets délétères sur la santé humaine.
De plus, ces éléments ont l’aptitude d’affecter la fonction nerveuse centrale conduisant à des
troubles mentaux, endommagent les constituants sanguins, les poumons, le foie, les reins et
d'autres organes vitaux (Godwill et al., 2019).
Aussi, à long terme, les métaux peuvent ralentir la progression physique, musculaire et les
processus dégénératifs neurologiques qui imitent certaines maladies comme la maladie de
Parkinson et la maladie d'Alzheimer (Monisha et al., 2014). Jarup (2003) a révélé que le contact
répété avec ces contaminants peut porter préjudice aux acides nucléiques, provoque des
mutations, imite les hormones perturbant les systèmes endocrinien et reproducteur et
éventuellement induit le cancer.
a) Effet de l’arsenic
L’empoisonnement aigu de l’arsenic peut entraîner la destruction des vaisseaux sanguins, des
tissus gastro-intestinaux et peut affecter le cœur et le cerveau. Une exposition à long terme peut
entraîner des lésions cutanées, maladies pulmonaires, problèmes neurologiques, diabète,
hypertension et maladies cardiovasculaires (Huy et al., 2014). Une exposition à un niveau faible
d’arsenic peut provoquer des nausées et des vomissements, une réduction de la production
d’érythrocytes et leucocytes, dommages aux vaisseaux sanguins et sensation de piqûre dans les
mains et les jambes (Godwill et al., 2019).
b) Effet du cadmium
Le cadmium exerce des effets toxiques sur les reins, les squelettes et les voies respiratoires. Il
est classé comme cancérogène pour l'homme (WHO, 2011). Son ingestion à une dose élevée
peut provoquer une irritation de l'estomac, entraînant des vomissements et des diarrhées.
L’exposition à long terme au cadmium conduit à son dépôt dans les os et les poumons (Bernard,
2008). Aussi, cet élément est capable de provoquer des perturbations dans le métabolisme du
calcium, la formation de calculs rénaux et l'hypercalciurie (Godwill et al., 2019).