Conclusion générale
109
Les résultats d’indices physiologiques des moules étudiées dans ce travail montrent
globalement une même tendance générale de la variation saisonnière à l’exception du site de
Boudouaou El Bahri. Cependant, les valeurs de l’indice de condition et de l’indice gonadosomatique étaient très élevées en saison d’été, tandis que les taux les plus faibles ont été relevés
en hiver.
Les résultats de la présente étude révèlent que tous les tissus de moules, de deux espèces Mytilus
galloprovincialis et Perna perna, ont accumulé les ETM avec des proportions très distinctes.
En effet, les deux tissus : branchies assurant la filtration de l’eau de mer et les glandes digestives
garantissant de la digestion des aliments filtrés, se sont très distingués par des fortes abondances
en ETM étudiés. Pour cela leur utilisation dans les travaux d’évaluation de qualité
environnementale des milieux littoraux est fortement recommandée.
Les impacts de la contamination en ETM sur les moules seront conséquents sur certaines
activités biologiques telles que la respiration, la filtration de l’eau de mer, la digestion des
aliments et la reproduction. Toutes ces fonctions influent sur la croissance des individus de
moules et par conséquent le taux de croissance peut nous servir comme indicateur de la qualité
environnementale des milieux littoraux.
Les résultats du présent travail en termes des ETM toxiques, restent faibles par rapport aux
seuils limites (1 et 1.5 µg/g P frais pour le cadmium et le plomb, respectivement) dans les trois
sites Figuier, Boudouaou El Bahri et Surcouf. Ainsi, les moules étudiées étaient conformes à la
consommation et aucun danger ne s’est présenté aux consommateurs. Les moules originaires
du port d’Alger (endroit qui n’est pas accessible aux gens capables de consommer les moules),
en deux saisons successives automne et hivers, ont été contaminées par le plomb. Quant à
l’arsenic, les résultats enregistrés dans les moules de tous les sites étudiés restent relativement
élevés, quoi qu’il n’y a pas une concentration limite dans la norme algérienne. Sa toxicité aiguë
aux consommateurs des moules reste un risque potentiel à éviter.
Les moules se sont des filtreurs qui peuvent accumuler divers types de contaminants : pesticide,
hydrocarbures polycycliques aromatiques, ETM, bactéries, phytotoxines…etc. En cas de
contamination, un potentiel à risque sanitaire peut se présenter. Pour cela un grand soin doit
être pris avant de les consommer, en optant pour les moules des sites les plus propres.
Les moules prélevées des quatre sites : Figuier, Boudouaou El Bahri, Surcouf et port d’Alger,
ont montré des différences spatiales très apparente en matière de résultats en ETM étudiés à
l’exception de l’arsenic. Cependant, dans chaque site étudié on découvre un ou deux éléments
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Les résultats d’indices physiologiques des moules étudiées dans ce travail montrent
globalement une même tendance générale de la variation saisonnière à l’exception du site de
Boudouaou El Bahri. Cependant, les valeurs de l’indice de condition et de l’indice gonadosomatique étaient très élevées en saison d’été, tandis que les taux les plus faibles ont été relevés
en hiver.
Les résultats de la présente étude révèlent que tous les tissus de moules, de deux espèces Mytilus
galloprovincialis et Perna perna, ont accumulé les ETM avec des proportions très distinctes.
En effet, les deux tissus : branchies assurant la filtration de l’eau de mer et les glandes digestives
garantissant de la digestion des aliments filtrés, se sont très distingués par des fortes abondances
en ETM étudiés. Pour cela leur utilisation dans les travaux d’évaluation de qualité
environnementale des milieux littoraux est fortement recommandée.
Les impacts de la contamination en ETM sur les moules seront conséquents sur certaines
activités biologiques telles que la respiration, la filtration de l’eau de mer, la digestion des
aliments et la reproduction. Toutes ces fonctions influent sur la croissance des individus de
moules et par conséquent le taux de croissance peut nous servir comme indicateur de la qualité
environnementale des milieux littoraux.
Les résultats du présent travail en termes des ETM toxiques, restent faibles par rapport aux
seuils limites (1 et 1.5 µg/g P frais pour le cadmium et le plomb, respectivement) dans les trois
sites Figuier, Boudouaou El Bahri et Surcouf. Ainsi, les moules étudiées étaient conformes à la
consommation et aucun danger ne s’est présenté aux consommateurs. Les moules originaires
du port d’Alger (endroit qui n’est pas accessible aux gens capables de consommer les moules),
en deux saisons successives automne et hivers, ont été contaminées par le plomb. Quant à
l’arsenic, les résultats enregistrés dans les moules de tous les sites étudiés restent relativement
élevés, quoi qu’il n’y a pas une concentration limite dans la norme algérienne. Sa toxicité aiguë
aux consommateurs des moules reste un risque potentiel à éviter.
Les moules se sont des filtreurs qui peuvent accumuler divers types de contaminants : pesticide,
hydrocarbures polycycliques aromatiques, ETM, bactéries, phytotoxines…etc. En cas de
contamination, un potentiel à risque sanitaire peut se présenter. Pour cela un grand soin doit
être pris avant de les consommer, en optant pour les moules des sites les plus propres.
Les moules prélevées des quatre sites : Figuier, Boudouaou El Bahri, Surcouf et port d’Alger,
ont montré des différences spatiales très apparente en matière de résultats en ETM étudiés à
l’exception de l’arsenic. Cependant, dans chaque site étudié on découvre un ou deux éléments