Anomies
Anomia ephippium Linné, 1758, Anomiidae
Heteranomia squamula (Linné, 1758), Anomiidae
Pododesmuspatelliformis (Linné, 1761), Anomiidae
ANOMIA EPHIPPIUM (NACRE)
Espèce élégante, pouvant atteindre 60 mm.
Coquille avec trois impressions musculaires dans la valve gauche ;
valve droite très fine et très fragile, percée d'un gros trou par
lequel passe le byssus calcifié, très dur et fortement adhérant au
substrat ; valve gauche plus solide et généralement bombée.
Couleurs variées : blanche, jaune, violette ou brune ; intérieur nacré.
HETERANOMIA SQUAMULA
Espèce petite de 10 mm de diamètre environ.
Coquille à valve gauche (supérieure) parcourue de stries
d'accroissement concentriques irrégulières ; la forme aculeata
présente de nombreuses écailles en forme de tuile.
Couleur blanche.
PODODESMUS PATELLIFORMIS
Espèce de taille moyenne (jusqu'à 40 mm).
Coquille à valve droite translucide tandis que la valve gauche est
blanche à brun clair, avec ou sans taches brunes, parcourue de
petites côtes radiales ; intérieur de la valve gauche verdâtre.
Les différentes anomies se distinguent par les impressions musculaires
de la valve gauche. Elles ne sont pas vraiment comestibles : un très fort
goût d'iode persistant rend la suite du repas problématique.
Habitat : A. ephippium (surnommée pelure d'oignon) est une espèce
du bas du médio- et de l'infralittoral, souvent rejetée en laisse de
mer. Elle vit fixée aux roches ou aux grands coquillages. H. squamula
vit sur les coquillages, sur les crustacés, dans les crampons des laminaires, de l'infralittoral. Elle est fréquente sur les crabes tels que les
Araignées de mer (Maja squinado) et les Dormeurs (Cancer pagurus),
et par conséquent se retrouve facilement en poissonnerie. P. patelliformis est une espèce de l'infra- et du
circalittoral, se tenant sur les roches.
Risques de confusion : aucun.
LE SAVIEZ-VOUS ?
Les anomies épousent la forme du
substrat. Ainsi les exemplaires vivant sur
les coquilles Saint-Jacques sont costulées, tout comme celles-ci. Les Chinois
faisaient des vitres avec les coquilles de
cette famille.
1R4FÎ85^
Anomia ephippium Linné, 1758, Anomiidae
Heteranomia squamula (Linné, 1758), Anomiidae
Pododesmuspatelliformis (Linné, 1761), Anomiidae
ANOMIA EPHIPPIUM (NACRE)
Espèce élégante, pouvant atteindre 60 mm.
Coquille avec trois impressions musculaires dans la valve gauche ;
valve droite très fine et très fragile, percée d'un gros trou par
lequel passe le byssus calcifié, très dur et fortement adhérant au
substrat ; valve gauche plus solide et généralement bombée.
Couleurs variées : blanche, jaune, violette ou brune ; intérieur nacré.
HETERANOMIA SQUAMULA
Espèce petite de 10 mm de diamètre environ.
Coquille à valve gauche (supérieure) parcourue de stries
d'accroissement concentriques irrégulières ; la forme aculeata
présente de nombreuses écailles en forme de tuile.
Couleur blanche.
PODODESMUS PATELLIFORMIS
Espèce de taille moyenne (jusqu'à 40 mm).
Coquille à valve droite translucide tandis que la valve gauche est
blanche à brun clair, avec ou sans taches brunes, parcourue de
petites côtes radiales ; intérieur de la valve gauche verdâtre.
Les différentes anomies se distinguent par les impressions musculaires
de la valve gauche. Elles ne sont pas vraiment comestibles : un très fort
goût d'iode persistant rend la suite du repas problématique.
Habitat : A. ephippium (surnommée pelure d'oignon) est une espèce
du bas du médio- et de l'infralittoral, souvent rejetée en laisse de
mer. Elle vit fixée aux roches ou aux grands coquillages. H. squamula
vit sur les coquillages, sur les crustacés, dans les crampons des laminaires, de l'infralittoral. Elle est fréquente sur les crabes tels que les
Araignées de mer (Maja squinado) et les Dormeurs (Cancer pagurus),
et par conséquent se retrouve facilement en poissonnerie. P. patelliformis est une espèce de l'infra- et du
circalittoral, se tenant sur les roches.
Risques de confusion : aucun.
LE SAVIEZ-VOUS ?
Les anomies épousent la forme du
substrat. Ainsi les exemplaires vivant sur
les coquilles Saint-Jacques sont costulées, tout comme celles-ci. Les Chinois
faisaient des vitres avec les coquilles de
cette famille.
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