720
Toxicologie nucléaire environnementale et humaine
germinale (cellule ou lignée) : désigne
les cellules reproductrices. S’oppose
à « somatique ».
glomérule : composant anatomique
élémentaire du rein, faisant partie du
néphron.
glutathion : tripeptide réducteur multifonctionnel composé de trois aminoacides, un acide glutamique, une
cystéine et un glycocolle. Il permet
la régénération de la forme oxydée
de l’acide ascorbique en vitamine C.
C’est le détoxifiant majeur de nos
cellules.
granulométrie : mesure des dimensions et détermination de la forme
des particules ou des grains des
produits pulvérulents.
gray : unité de dose absorbée : 1 gray
(Gy) correspond à une énergie
absorbée de 1 joule par kilogramme
de matière irradiée.
halogènes : éléments chimiques du
groupe VII de la classification périodique (chlore, brome, iode, fluor,
astate). Ces éléments formant facilement des sels (halos = sel) avec les
métaux, ont des propriétés particulières, notamment en ce qui concerne
l’éclairage, la photoluminescence et
le blanchiment.
haloperoxydase : peroxydase qui catalyse l’oxydation des halogénures (X~)
en formes oxydées XO~ (X = F, Cl,
Br ou r I), ou des composés organiques halogénés. Les haloperoxydases sont dénommées en fonction
de l’halogénure le plus électronégatif
qu’elles peuvent oxyder : une chloroperoxydase oxyde les chlorures,
bromures et iodures, une bromoperoxydase oxyde les bromures et les
iodures, une iodo-peroxydase seulement les iodures.
HC5, HD5, HDR5 (hazardous concentration/dose/dose rate 5 %) :
concentration/dose/débit de dose
d’une substance censée protéger
95 % des espèces de l’écosystème
étudié. Ces paramètres sont estimés
à partir de la SSD.
hématopoïétique : relatif à la génération des cellules sanguines, principalement dans la moelle osseuse ;
moelle hématopoïétique : moelle
osseuse où se forment les globules
sanguins.
hème : un hème est un complexe de fer
lié à une porphyrine : ce ligand biologique particulier a pour structure de
base un macrocycle tétra-pyrrolique
(un pyrrole est une molécule cyclique
de cinq atomes dont un d’azote).
hépatocarcinome : cancer du foie.
hépatocyte : cellules fonctionnelles du
foie. Les hépatocytes sont de véritables usines biochimiques, assurant
de nombreuses fonctions métaboliques dont les principales sont la
synthèse du glycogène, la néoglucogenèse à partir des lipides, la dégradation de l’hémoglobine, la sécrétion
exocrine de bile, et le catabolisme ou
la neutralisation de nombreuses substances toxiques dont l’alcool.
hétérotrophe : qualifie un organisme
vivant ayant la nécessité pour se
nourrir d’utiliser des constituants
organiques animaux ou végétaux
préexistants. S’oppose aux organismes autotrophes.
homéostasie : capacité autorégulée
d’une cellule ou d’un organisme à
conserver un fonctionnement satisfaisant et un équilibre entre le compartiment intracellulaire (le milieu
intérieur) et le compartiment extracellulaire (le milieu extérieur) lors
d’une variation d’un paramètre.
hormèse : phénomène de stimulation
(sens de la racine grecque) d’une
© Lavoisier
- La photocopie non
a u to ris é e
e s t un
délit
Précédent

- 782/813

Suivant