QCMn°9
Synthèse des protéines sécrétées
et membranaires
(Résultats p. 164)
1.
L’approche expérimentale du processus de sécrétion
(1) C’est sur le pancréas exocrine que Palade
a pu mettre en évidence, dans les années
1960, le lieu de synthèse et le trajet intracellulaire des protéines sécrétées.
(2) Chez les animaux, seules les enzymes
digestives appartiennent à la catégorie des
protéines sécrétées.
(3) Le protocole expérimental, nommé pulsechase, permet d’identifier le lieu de synthèse d’une macromolécule ainsi que ses
voies de cheminement d’un compartiment
à l’autre au sein de la cellule.
(4) Les expériences de fractionnement cellu- QJ
laire montrent que les protéines synthétisées au niveau du réticulum endoplasmique
rugueux (RER) passent dans le hyaloplasme avant de gagner l'appareil de Golgi.
(5) En fonction du sucre utilisé comme pré- QJ
curseur radioactif, on observe des différences au niveau du compartiment initial
d’incorporation.
2. Les phases initiales du processus de ségrégation
des protéines synthétisées au niveau du réticulum
endoplasmique rugueux
(1) La synthèse protéique cytoplasmique est [
réalisée par deux catégories de ribosomes