PLANCHE 57
1 Placuna placenta (Linné 1758) — (Window Shell, Jingle Shell ; Fenster-, Glockenmuschel) -
Coquille circulaire, comprimée, translucide. Structure lamelleuse. Fine sculpture radiale et
concentrique. Intérieur brillant comme de la nacre; au milieu, impression musculaire
arrondie. Ligament reliant deux côtes de la charnière disposées en angle à des sillons correspondants de la valve opposée. Atteint 15 cm. Entre Taiwan et l’Australie (Cebu, Philippines). En Chine, ce coquillage sert parfois de vitre.
2 Anomia ephippium Linné 1758 - Anomie pelure-d’oignon (Saddle Oyster; Sattelmuschel,
Zwiebelschale) - Coquille inéquivalve, très mince. Valve droite épousant étroitement le substrat (d’où sa forme de selle) et pourvue d’une encoche byssale arrondie, souvent fermée au
bord postérieur chez les sujets adultes. Blanc jaunâtre ou couleur corne, translucide. Valve
gauche inégalement bombée, brun rougeâtre clair, épaisse. Intérieur irisé. Charnière sans
dents. Atteint 60 mm. Côtes européennes; de la Norvège jusqu’au Cap-Vert; Méditerranée.
Sur les pierres et les gros Bivalves, à faible profondeur.
3 Anomia trigonopsis (Hutton 1827) - Valve droite (trouée) blanc verdâtre; valve gauche
jaune d’or, translucide. 90 mm. Nouvelle-Zélande (baie Kahimaramara).
4 Ostrea edulis edulis Linné 1758 - Huître comestible, Huître plate, Huître pied-de-cheval
(Native Oyster, europâische Auster; Ostra, esp. ; Ostrega, ital. ; Kamenica, serbo-croate) -
Coquille inéquivalve, formée de nombreuses lamelles calcaires superposées. Valve gauche
(inférieure) convexe, avec des costulations ondulées sur les zones d’accroissement, reposant sur le substrat. Bord dorsal court; fossette ligamentaire triangulaire. Valve droite
(supérieure) plate, lamelleuse, dépourvue de côtes. Coquille blanc sale avec zones violettes.
Atteint généralement 10 cm. Endémique en Europe : mer du Nord, Atlantique, Méditerranée. Atteint 80 m de profondeur, sur fond relativement ferme avec pierres, gravier, sable
limoneux, vase durcie. En Méditerranée, également sur les côtes rocheuses, aux endroits
exposés au ressac. Vit en colonies denses (blancs). Élevée dans des parcs (ostréiculture) en
eau calme. La coquille représentée a été trouvée dans les laisses de mer sur la côte occidentale du Schleswig-Holstein (Allemagne).
5 Neopycnodonte cochlear (Poli 1795) - Coquille mince, lamelleuse. Contour irrégulier.
Valve gauche (inférieure) convexe, crénelée au bord. Valve droite plate, concave, ajustée
comme un couvercle. Jaunâtre à brun rougeâtre. À l’intérieur, cal blanchâtre, irisé, taché de
brun. 40-80 mm. Méditerranée, Atlantique, de l’Islande à l’Afrique occidentale, Angola. Jusqu’à 250 m de profondeur, fixée.
6,6a Crassostrea gigas (Thunberg 1793) - Huître portugaise (Portuguese Oyster; Portugiesische Auster) — Coquille allongée, lamelleuse, feuilletée. Contour un peu anguleux. Surface
ondulée radialement. Valve inférieure très creuse, la supérieure légèrement bombée, emboîtée. Gris sale à gris-brun et violacé. De 8 à 40 cm (max.). Cosmopolite, Japon, Australie,
Canada, États-Unis, en Europe des îles Britanniques au Portugal, Méditerranée. - Syn. :
Crassostrea angulata (Lamarck 1819).
7,7a Hyotissa hyotis (Linné 1758) - Coquille lamelleuse, fortement plissée. Écailles creuses,
en tube, se dressant sur la partie convexe des plis. Brun violacé. Atteint 20 cm. Maghreb,
Afrique orientale, Indo-Pacifique. À partir de 20 mm de profondeur.
8 Lopha cristagalli (Linné 1758) - Plis extrêmement accusés. Surface finement granuleuse.
Brun violacé. Intérieur nacré, irisé; bord des valves violet. Excroissances semblable à des
racines et servant à la fixation. 80 mm. Océan Indien, Pacifique occidental.
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1 Placuna placenta (Linné 1758) — (Window Shell, Jingle Shell ; Fenster-, Glockenmuschel) -
Coquille circulaire, comprimée, translucide. Structure lamelleuse. Fine sculpture radiale et
concentrique. Intérieur brillant comme de la nacre; au milieu, impression musculaire
arrondie. Ligament reliant deux côtes de la charnière disposées en angle à des sillons correspondants de la valve opposée. Atteint 15 cm. Entre Taiwan et l’Australie (Cebu, Philippines). En Chine, ce coquillage sert parfois de vitre.
2 Anomia ephippium Linné 1758 - Anomie pelure-d’oignon (Saddle Oyster; Sattelmuschel,
Zwiebelschale) - Coquille inéquivalve, très mince. Valve droite épousant étroitement le substrat (d’où sa forme de selle) et pourvue d’une encoche byssale arrondie, souvent fermée au
bord postérieur chez les sujets adultes. Blanc jaunâtre ou couleur corne, translucide. Valve
gauche inégalement bombée, brun rougeâtre clair, épaisse. Intérieur irisé. Charnière sans
dents. Atteint 60 mm. Côtes européennes; de la Norvège jusqu’au Cap-Vert; Méditerranée.
Sur les pierres et les gros Bivalves, à faible profondeur.
3 Anomia trigonopsis (Hutton 1827) - Valve droite (trouée) blanc verdâtre; valve gauche
jaune d’or, translucide. 90 mm. Nouvelle-Zélande (baie Kahimaramara).
4 Ostrea edulis edulis Linné 1758 - Huître comestible, Huître plate, Huître pied-de-cheval
(Native Oyster, europâische Auster; Ostra, esp. ; Ostrega, ital. ; Kamenica, serbo-croate) -
Coquille inéquivalve, formée de nombreuses lamelles calcaires superposées. Valve gauche
(inférieure) convexe, avec des costulations ondulées sur les zones d’accroissement, reposant sur le substrat. Bord dorsal court; fossette ligamentaire triangulaire. Valve droite
(supérieure) plate, lamelleuse, dépourvue de côtes. Coquille blanc sale avec zones violettes.
Atteint généralement 10 cm. Endémique en Europe : mer du Nord, Atlantique, Méditerranée. Atteint 80 m de profondeur, sur fond relativement ferme avec pierres, gravier, sable
limoneux, vase durcie. En Méditerranée, également sur les côtes rocheuses, aux endroits
exposés au ressac. Vit en colonies denses (blancs). Élevée dans des parcs (ostréiculture) en
eau calme. La coquille représentée a été trouvée dans les laisses de mer sur la côte occidentale du Schleswig-Holstein (Allemagne).
5 Neopycnodonte cochlear (Poli 1795) - Coquille mince, lamelleuse. Contour irrégulier.
Valve gauche (inférieure) convexe, crénelée au bord. Valve droite plate, concave, ajustée
comme un couvercle. Jaunâtre à brun rougeâtre. À l’intérieur, cal blanchâtre, irisé, taché de
brun. 40-80 mm. Méditerranée, Atlantique, de l’Islande à l’Afrique occidentale, Angola. Jusqu’à 250 m de profondeur, fixée.
6,6a Crassostrea gigas (Thunberg 1793) - Huître portugaise (Portuguese Oyster; Portugiesische Auster) — Coquille allongée, lamelleuse, feuilletée. Contour un peu anguleux. Surface
ondulée radialement. Valve inférieure très creuse, la supérieure légèrement bombée, emboîtée. Gris sale à gris-brun et violacé. De 8 à 40 cm (max.). Cosmopolite, Japon, Australie,
Canada, États-Unis, en Europe des îles Britanniques au Portugal, Méditerranée. - Syn. :
Crassostrea angulata (Lamarck 1819).
7,7a Hyotissa hyotis (Linné 1758) - Coquille lamelleuse, fortement plissée. Écailles creuses,
en tube, se dressant sur la partie convexe des plis. Brun violacé. Atteint 20 cm. Maghreb,
Afrique orientale, Indo-Pacifique. À partir de 20 mm de profondeur.
8 Lopha cristagalli (Linné 1758) - Plis extrêmement accusés. Surface finement granuleuse.
Brun violacé. Intérieur nacré, irisé; bord des valves violet. Excroissances semblable à des
racines et servant à la fixation. 80 mm. Océan Indien, Pacifique occidental.
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