PLANCHE 54
1 Pecten maximus (Linné 1758) - Coquille Saint-Jacques, Grande Pèlerine, Grand Peigne
(Great Scallop ; Grosse Pilgermuschel ; Grosse Kammmuschel) - Coquille inéquivalve. Valve
gauche plate, convexe au sommet ; valve droite bombée. Jaunâtre ou marbré. Plis arrondis,
chacun avec environ 7 fines stries radiales, anguleuses au bord ventral. Oreilles égales. Bord
saillant. Atteint 13 cm. Norvège, Atlantique, îles Canaries. Comestible très apprécié. Est souvent confondu avec (2).
2 Pecten jacobaeus (Linné 1758) - Coquille Saint-Jacques, Pèlerine, Vanne, Peigne-de-Jacob
(Pilgermuschel; Rufina, esp.; Capa Santé, Palegrina, ital. ; Pokrovaca, serbo-croate) - Plus
petite que (1). Plis aigus à la partie supérieure aussi, avec environ 4 stries radiales. Oreilles
égales. Environ 10 cm, généralement plus petite. Méditerranée et zone voisine de l’Atlantique. Comestible. - Le nom évoque le voyage des pèlerins du Moyen Âge vers le tombeau
de Saint-Jacques-de-Compostelle (nord-ouest de l’Espagne) et leur coutume d’attacher une
coquille St-Jacques à leurs vêtements pour montrer qu’ils avaient effectué le pèlerinage (la
vraie coquille devait être Pecten maximus si l’on en juge par sa distribution géographique).
3 Chlamys (Chlamys) islandica (O.E MüLLER 1776) - Les deux valves sont convexes. Oreille
antérieure plus grande. Nombreux plis radiaux, rendus rugueux par les lamelles d’accroissement. Atteint 10 cm. Islande, Groenland, Amérique du Nord, mers arctiques, jusqu’au
Japon.
4 Chlamys (Chlamys) multistriata (Pou 1795) — Jaunâtre, orange, brun violacé, avec de
nombreuses côtes radiales à fines écailles. Oreille postérieure tronquée obliquement. Atteint
35 mm. Atlantique (Europe), Açores, Méditerranée (Costa Brava, Espagne).
5 Chlamys (Chlamys) varia (Linné 1758) — Pétoncle, Peigne variable (Variegated Scallop;
Gelondrina, esp.; Pettine vario, ital.) — Nombreuses côtes radiales écailleuses, rêche. Valve
droite un peu plus bombée. Oreilles comme celles de (4). Jaune, rouge, brun, généralement
violet foncé avec dessins variables. Atteint 60 mm. Norvège, mer du Nord, Atlantique
(Europe), Cap-Vert, Méditerranée.
6 Camptonectes tigerinum (O.E Müller 1776) — (Tigerkammmuschel) — Assez mince;
presque équivalve. Faibles sculptures radiales. Oreilles très inégales. Rouge brique à rouge
violacé, souvent avec des dessins blancs transversaux. Atteint 30 mm. Distribution : comme
(5). Espèce difficile à classer, souvent placée dans le genre Palliolum.
7 Flexopecten glabra (Linné 1758) — Presque équivalve. Plis radiaux limités par une côte du
côté interne. Oreilles presque égales. Blanc, brun jaunâtre, avec des taches, très variable.
35 mm. Méditerranée et zone voisine de l’Atlantique.
8 Pseudamussium septemradiatum (O.E Müller 1776) - Coquille mince, peu bombée.
Oreilles petites. Plis s élargissant vers le bord. Rouge brique à brun avec des points clairs.
Valve droite blanche. 40 mm. Norvège, Atlantique jusqu’au Maghreb.
9 Aequipecten opercularis (Linné 1758) - Vanneau (Queen Scallop; Reisemantel; Xelat,
esp.; Pettine opercolare, Canestrello, ital.) — Presque équivalve. Côtes et intervalles intercostaux finement sculptés. Marbré de brun rougeâtre. Atteint 80 mm. Norvège, Manche,
Atlantique, Açores, Méditerranée.
10 Aequipecten lineata (Da Costa 1778) — Coquille claire avec une ligne brune sur chaque
côte. Atteint 70 mm. Côtes européennes de l’Atlantique. N’est peut-être qu’une variante
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1 Pecten maximus (Linné 1758) - Coquille Saint-Jacques, Grande Pèlerine, Grand Peigne
(Great Scallop ; Grosse Pilgermuschel ; Grosse Kammmuschel) - Coquille inéquivalve. Valve
gauche plate, convexe au sommet ; valve droite bombée. Jaunâtre ou marbré. Plis arrondis,
chacun avec environ 7 fines stries radiales, anguleuses au bord ventral. Oreilles égales. Bord
saillant. Atteint 13 cm. Norvège, Atlantique, îles Canaries. Comestible très apprécié. Est souvent confondu avec (2).
2 Pecten jacobaeus (Linné 1758) - Coquille Saint-Jacques, Pèlerine, Vanne, Peigne-de-Jacob
(Pilgermuschel; Rufina, esp.; Capa Santé, Palegrina, ital. ; Pokrovaca, serbo-croate) - Plus
petite que (1). Plis aigus à la partie supérieure aussi, avec environ 4 stries radiales. Oreilles
égales. Environ 10 cm, généralement plus petite. Méditerranée et zone voisine de l’Atlantique. Comestible. - Le nom évoque le voyage des pèlerins du Moyen Âge vers le tombeau
de Saint-Jacques-de-Compostelle (nord-ouest de l’Espagne) et leur coutume d’attacher une
coquille St-Jacques à leurs vêtements pour montrer qu’ils avaient effectué le pèlerinage (la
vraie coquille devait être Pecten maximus si l’on en juge par sa distribution géographique).
3 Chlamys (Chlamys) islandica (O.E MüLLER 1776) - Les deux valves sont convexes. Oreille
antérieure plus grande. Nombreux plis radiaux, rendus rugueux par les lamelles d’accroissement. Atteint 10 cm. Islande, Groenland, Amérique du Nord, mers arctiques, jusqu’au
Japon.
4 Chlamys (Chlamys) multistriata (Pou 1795) — Jaunâtre, orange, brun violacé, avec de
nombreuses côtes radiales à fines écailles. Oreille postérieure tronquée obliquement. Atteint
35 mm. Atlantique (Europe), Açores, Méditerranée (Costa Brava, Espagne).
5 Chlamys (Chlamys) varia (Linné 1758) — Pétoncle, Peigne variable (Variegated Scallop;
Gelondrina, esp.; Pettine vario, ital.) — Nombreuses côtes radiales écailleuses, rêche. Valve
droite un peu plus bombée. Oreilles comme celles de (4). Jaune, rouge, brun, généralement
violet foncé avec dessins variables. Atteint 60 mm. Norvège, mer du Nord, Atlantique
(Europe), Cap-Vert, Méditerranée.
6 Camptonectes tigerinum (O.E Müller 1776) — (Tigerkammmuschel) — Assez mince;
presque équivalve. Faibles sculptures radiales. Oreilles très inégales. Rouge brique à rouge
violacé, souvent avec des dessins blancs transversaux. Atteint 30 mm. Distribution : comme
(5). Espèce difficile à classer, souvent placée dans le genre Palliolum.
7 Flexopecten glabra (Linné 1758) — Presque équivalve. Plis radiaux limités par une côte du
côté interne. Oreilles presque égales. Blanc, brun jaunâtre, avec des taches, très variable.
35 mm. Méditerranée et zone voisine de l’Atlantique.
8 Pseudamussium septemradiatum (O.E Müller 1776) - Coquille mince, peu bombée.
Oreilles petites. Plis s élargissant vers le bord. Rouge brique à brun avec des points clairs.
Valve droite blanche. 40 mm. Norvège, Atlantique jusqu’au Maghreb.
9 Aequipecten opercularis (Linné 1758) - Vanneau (Queen Scallop; Reisemantel; Xelat,
esp.; Pettine opercolare, Canestrello, ital.) — Presque équivalve. Côtes et intervalles intercostaux finement sculptés. Marbré de brun rougeâtre. Atteint 80 mm. Norvège, Manche,
Atlantique, Açores, Méditerranée.
10 Aequipecten lineata (Da Costa 1778) — Coquille claire avec une ligne brune sur chaque
côte. Atteint 70 mm. Côtes européennes de l’Atlantique. N’est peut-être qu’une variante
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