ECO-BIOLOGIE DE LA
CREVETTE PROFONDE ARISTEUS
ANTENNATUS (RISSO, 1816)
DE LA FRANGE CÔTIÈRE
ORANAISE.
Résumé
Le thème de ce travail de recherche, est l’étude de
l’espèce Aristeus antennatus (Risso, 1816) ou crevette
rouge. Cette présente étude, réalisée sur la frange côtière
oranaise, est destinée, à pallier en partie, le manque de
données concernant l’écologie, la biologie et la pêcherie
d Aristeus antennatus (Risso, 1816), afin de contribuer à
l’aménagement de cette pêche crevettière.
L’objectif de cette présente étude est une description des
principales caractéristiques biologiques de cette espèce,
sa pêcherie, ainsi qu’une analyse de l’état de l’exploitation.
L’étude de la reproduction a définit la période de ponte, de
mai à septembre avec de fortes maturations des ovaires
durant la période de juin à août.
Les paramètres de
croissance de Von Bertalanffy diffèrent considérablement
entre les sexes, avec des valeurs plus élevées de la
longueur asymptotique (L°°), du coefficient de croissance
(k) et de l’index de croissance () en faveur des femelles.
Ces paramètres estimés au niveau de la zone d’étude
sont en accord avec la lente croissance et la longévité
importante (pouvant atteindre 8-9 ans) considérées pour
ce Crustacé en Méditerranée. Concernant sa répartition,
elle peut se rencontrer entre 211 et 609 m de profondeur
au niveau des eaux oranaises. Concernant la faune
associée, les fonds de pêche en Algérie au dessous de
400 m demeurent quasiment inexploités jusqu’au siècle
dernier, et pourrait expliquer l’importance plus élevée de
Poissons dans les assemblages sur les fonds de la zone
d’étude que d’autres secteurs exploités en Méditerranée
occidentale. Les statistiques de pêche commerciales nous
permettent de constater que l’effort de pêche diffère entre
les secteurs méditerranéens et la frange côtière oranaise.
Mots clés Aristeus antennatus, frange côtière oranaise,
écologie, biologie, pêcherie, répartition, faune associée,
exploitation, zones de nourricerie.
Introduction
Le thème de ce travail de recherche, est l’étude de l’espèce
Aristeus antennatus (Risso, 1816) ou crevette rouge,
espèce largement distribuée dans l’Océan atlantique du
sud-est, l’Océan indien et la Méditerranée. Ce Crustacé
fréquente les talus continental et insulaire, à partir d’une
profondeur de 200 m, à des fonds supérieurs, pouvant
atteindre 1000 m, mais se concentrant principalement
sur des fonds variant entre 350 et 550 m de profondeur
(Cartes, 1991).
Aristeus antennatus est une espèce qui a été étudiée dans
plusieurs zones de l’Océan atlantique et de Méditerranée,
tels que le sud du Portugal (Arrobas et Ribeiro-Cascalho,
1984, 1987 ; Dos Santos et Ribeiro-Cascalho, 1994), le
Golfe du Lion (Campillo, 1994), la mer Ligurienne (OrsiRelini et Relini, 1979; Orsi-Relini et Semeria, 1983, OrsiRelini et Relini, 1994), la mer Tyrrhénienne (Righini et
Abella, 1994 ; Arculeo et al., 1994 ; Greco et al., 1994),
en Sicile (Arculeo et al., 1994, Ragonese et al, 1994), sur
les côtes de la Tunisie (Ben Meriem, 1994), et d’Espagne,
en Catalogne, fondamentalement par Sarda et Demestre
(1987, 1989), Cartes et Sarda (1989), Demestre et
Fortuno (1992), Demestre et Martin (1993), Demestre
(1993), Demestre et Lleonart (1993), Demestre et Martin
(1993), Cartes (1994), Demestre et Carbonell (1994), ,
Demestre et al., (1994), Sarda et Cartes (1994, 1997),
Sarda et al., (2001, 2003a, 2003b, 2004a) ; dans les îles
baléares (Majorca, Menorca) par Massuti et Daroca
(1978), Carbonell et al., (1999, 2003), et Guivajo et al.,
(2007) et en Murcie par Martinez-Banos et al, (1990) et
Martinez-Banos (1997) ; en mer Ionienne grecque par
Papaconstantinou et Kapiris (2001) ; D’Onghia et al.,
(2005), et enfin en Algérie, dans la région centre entre
autres, par Yahiaoui (1994), et Nouar (2001).
La pêche à la crevette rouge a commencé dans la
plupart des secteurs méditerranéens, dans les années
40 (Brian, 1931 ; Oliver, 1953 ; Heldt, 1955 ; Massuti,
1961, 1963 ; Bas, 1965 ; Maurin, 1965). C’est l’espèce
de Crustacés la plus exploitée, avec la langoustine
(Nephrops norvégiens; Linaeus, 1758), pour sa haute
valeur nutritive et l’exceptionnelle qualité gastronomique
de sa chair, ainsi que sa grande valeur marchandes
(Merella et al., 1998). En Algérie, le secteur de la pêche
a pu développer une activité économique méritant toute
l’attention qu’on lui a accordé et est, actuellement depuis
l’année 2003 considérée comme un élément important
de développement national qui s’inscrit dans le cadre de
la stratégie de développement des activités de la pêche
et de l’aquaculture sur une échéance de 20 ans (J.O.
Novembre, 2003). De ce fait, l’exploitation des ressources
halieutiques tend à prendre de l’extension dans notre
pays.L’objectif de ce travail de recherche est donc une
description des principales caractéristiques biologiques
dAristeus antennatus sur une période de 18 mois, sa
pêcherie, et ceci au niveau de la wilaya maritime d’Oran
(ports d’Oran et d’Arzew). De plus, ce travail servira, à
enrichir les connaissances déjà acquises sur cette espèce,
dans la région algéroise, et de comparer nos données
à celles obtenues chez la même espèce dans d’autres
régions méditerranéennes.
102
CREVETTE PROFONDE ARISTEUS
ANTENNATUS (RISSO, 1816)
DE LA FRANGE CÔTIÈRE
ORANAISE.
Résumé
Le thème de ce travail de recherche, est l’étude de
l’espèce Aristeus antennatus (Risso, 1816) ou crevette
rouge. Cette présente étude, réalisée sur la frange côtière
oranaise, est destinée, à pallier en partie, le manque de
données concernant l’écologie, la biologie et la pêcherie
d Aristeus antennatus (Risso, 1816), afin de contribuer à
l’aménagement de cette pêche crevettière.
L’objectif de cette présente étude est une description des
principales caractéristiques biologiques de cette espèce,
sa pêcherie, ainsi qu’une analyse de l’état de l’exploitation.
L’étude de la reproduction a définit la période de ponte, de
mai à septembre avec de fortes maturations des ovaires
durant la période de juin à août.
Les paramètres de
croissance de Von Bertalanffy diffèrent considérablement
entre les sexes, avec des valeurs plus élevées de la
longueur asymptotique (L°°), du coefficient de croissance
(k) et de l’index de croissance (
Ces paramètres estimés au niveau de la zone d’étude
sont en accord avec la lente croissance et la longévité
importante (pouvant atteindre 8-9 ans) considérées pour
ce Crustacé en Méditerranée. Concernant sa répartition,
elle peut se rencontrer entre 211 et 609 m de profondeur
au niveau des eaux oranaises. Concernant la faune
associée, les fonds de pêche en Algérie au dessous de
400 m demeurent quasiment inexploités jusqu’au siècle
dernier, et pourrait expliquer l’importance plus élevée de
Poissons dans les assemblages sur les fonds de la zone
d’étude que d’autres secteurs exploités en Méditerranée
occidentale. Les statistiques de pêche commerciales nous
permettent de constater que l’effort de pêche diffère entre
les secteurs méditerranéens et la frange côtière oranaise.
Mots clés Aristeus antennatus, frange côtière oranaise,
écologie, biologie, pêcherie, répartition, faune associée,
exploitation, zones de nourricerie.
Introduction
Le thème de ce travail de recherche, est l’étude de l’espèce
Aristeus antennatus (Risso, 1816) ou crevette rouge,
espèce largement distribuée dans l’Océan atlantique du
sud-est, l’Océan indien et la Méditerranée. Ce Crustacé
fréquente les talus continental et insulaire, à partir d’une
profondeur de 200 m, à des fonds supérieurs, pouvant
atteindre 1000 m, mais se concentrant principalement
sur des fonds variant entre 350 et 550 m de profondeur
(Cartes, 1991).
Aristeus antennatus est une espèce qui a été étudiée dans
plusieurs zones de l’Océan atlantique et de Méditerranée,
tels que le sud du Portugal (Arrobas et Ribeiro-Cascalho,
1984, 1987 ; Dos Santos et Ribeiro-Cascalho, 1994), le
Golfe du Lion (Campillo, 1994), la mer Ligurienne (OrsiRelini et Relini, 1979; Orsi-Relini et Semeria, 1983, OrsiRelini et Relini, 1994), la mer Tyrrhénienne (Righini et
Abella, 1994 ; Arculeo et al., 1994 ; Greco et al., 1994),
en Sicile (Arculeo et al., 1994, Ragonese et al, 1994), sur
les côtes de la Tunisie (Ben Meriem, 1994), et d’Espagne,
en Catalogne, fondamentalement par Sarda et Demestre
(1987, 1989), Cartes et Sarda (1989), Demestre et
Fortuno (1992), Demestre et Martin (1993), Demestre
(1993), Demestre et Lleonart (1993), Demestre et Martin
(1993), Cartes (1994), Demestre et Carbonell (1994), ,
Demestre et al., (1994), Sarda et Cartes (1994, 1997),
Sarda et al., (2001, 2003a, 2003b, 2004a) ; dans les îles
baléares (Majorca, Menorca) par Massuti et Daroca
(1978), Carbonell et al., (1999, 2003), et Guivajo et al.,
(2007) et en Murcie par Martinez-Banos et al, (1990) et
Martinez-Banos (1997) ; en mer Ionienne grecque par
Papaconstantinou et Kapiris (2001) ; D’Onghia et al.,
(2005), et enfin en Algérie, dans la région centre entre
autres, par Yahiaoui (1994), et Nouar (2001).
La pêche à la crevette rouge a commencé dans la
plupart des secteurs méditerranéens, dans les années
40 (Brian, 1931 ; Oliver, 1953 ; Heldt, 1955 ; Massuti,
1961, 1963 ; Bas, 1965 ; Maurin, 1965). C’est l’espèce
de Crustacés la plus exploitée, avec la langoustine
(Nephrops norvégiens; Linaeus, 1758), pour sa haute
valeur nutritive et l’exceptionnelle qualité gastronomique
de sa chair, ainsi que sa grande valeur marchandes
(Merella et al., 1998). En Algérie, le secteur de la pêche
a pu développer une activité économique méritant toute
l’attention qu’on lui a accordé et est, actuellement depuis
l’année 2003 considérée comme un élément important
de développement national qui s’inscrit dans le cadre de
la stratégie de développement des activités de la pêche
et de l’aquaculture sur une échéance de 20 ans (J.O.
Novembre, 2003). De ce fait, l’exploitation des ressources
halieutiques tend à prendre de l’extension dans notre
pays.L’objectif de ce travail de recherche est donc une
description des principales caractéristiques biologiques
dAristeus antennatus sur une période de 18 mois, sa
pêcherie, et ceci au niveau de la wilaya maritime d’Oran
(ports d’Oran et d’Arzew). De plus, ce travail servira, à
enrichir les connaissances déjà acquises sur cette espèce,
dans la région algéroise, et de comparer nos données
à celles obtenues chez la même espèce dans d’autres
régions méditerranéennes.
102