LES VÉGÉTAUX
Wakamé (algue japonaise) - Undaria pinnatifida
[undaria = de l'onde, pinnatifida = découpée en plume]
Cette algue a été introduite dans l’étang de Thau vers 1971.
Elle est peu consommée en France mais surtout au moyen
orient où elle est exportée.
Fucus virsoides - Fucus virsoides
[fukos = algue, virsoides (de virtica) = ortie, eides = forme] ;
algue de couleur brun rougeâtre comme certaines orties.
c) Algues rouges (rhodophycées )
1
1 rhodophycée : [rhodo = rouge, phukos = algue] ; algue rouge
2coralligène : [korallion = corail, genos = naissance] ; milieu généré par des coraux durs et des algues calcaires, mi leu
qui « génère » du corail
La teinte verte de la chlorophylle est
masquée par un pigment rouge et/ou par des
dépôts calcaires qui donnent alors un aspect
blanchâtre à l'algue. Certaines algues rouges
ont cette particularité remarquable de se
saturer en calcaire, ce qui leur donne une
solidité suffisante pour concourir à l’élaboration de « roches biologiques » qui participent à la constitution du milieu coralligène1 2
de la Méditerranée. Les algues rouges sont
pluricellulaires, de tailles petites à moyennes.
Fausse gorgone - Sphaerococcus coronopifolius
[sphaera = boule, coccum = écarlate] ; allusion aux organes
de reproduction sphériques, rouges vifs.
[coronopus = cresson, folium = feuille] ; dont les frondes
évoquent des feuilles de cresson.
Sargasse
Les boules sont des flotteurs qui maintiennent l'algue dressée.
Coralline de Méditerranée - Corallina elongata
[korallion = corail, elongata - allongé] ; aux ramifications
allongées.