LES VÉGÉTAUX
A. Les créateurs de matière organique
Les végétaux sont des êtres vivants pourvus de chlorophylle et/ou d'autres pigments
contenus dans des chloroplastes1. La chlorophylle permet la production de matière organique
(glucose, amidon, cellulose, huiles) à partir de l'eau, du gaz carbonique et des sels minéraux.
L'énergie lumineuse est indispensable à cette réaction appelée photosynthèse1 2.
1 chloroplaste : [chloros = vert, plastis = moule] ; structure cellulaire contenant la chlorophylle (verte),
photosynthèse : [photo = lumière, synthèse = production] ; production (de matière organique] grâce à l'énergie lumineuse,
'autotrophe : [autos = soi-même, trophein = nourrir] ; qui fabrique sa propre nourriture.
‘hétérotrophe : [eteros = autre, trophein] ; qui a besoin des autres pour sa nourriture.
5procaryote : [pro = avant, karuon = noyau] ; pourvu d'un noyau sans membrane.
‘cyanobactérie : [kuanos = bleu, bacteria = bâton] ; de forme allongée et de couleur bleue.
’saprophage : [sapros = pourri, phagein = manger] ; mangeur de matière en décomposition.
'eucaryote : [eu = vrai, karuon] ; pourvu d'un véritable noyau.
SCHÉMA DE LA PHOTOSYNTHÈSE
Lumière
Eau
Eau
Gaz
carbonique
Cholorophylle
MATIÈRE
ORGANIQUE
Sels minéraux
OXYGÈNE
La photosynthèse des végétaux est un
phénomène remarquable car les végétaux
sont ainsi capables de se nourrir par euxmêmes : on dit qu’ils sont autotrophes3.
Sans les végétaux, il n'y aurait pas de vie
animale sur terre. Les animaux, incapables
de synthétiser eux-mêmes la matière
organique, doivent manger les végétaux (ou
manger d’autres animaux). Les animaux sont
hétérotrophes4.
Les végétaux n'ont pas d'organes nerveux
ni d’organes des sens et de mouvement,
contrairement aux animaux. Cependant, il
n'est pas toujours évident de les distinguer de
certains animaux primitifs fixés.
Les végétaux à la structure la plus simple
sont des procaryotes5, êtres constitués d'une
seule cellule, dont le noyau n’est pas entouré
d’une membrane bien définie. Ces êtres
unicellulaires se scindent en deux pour se
reproduire. C'est dans ce groupe que sont
classées les algues bleues ou cyanobactéries6.
Les bactéries proprement dites sont hétérotrophes et saprophages7, transformant les
restes organiques d'animaux ou de végétaux
morts en matière minérale, indispensable à
la photosynthèse des végétaux.
Les eucaryotes8 possèdent des cellules
pourvues de véritables noyaux entourés d’une
membrane ; la division cellulaire partage le
matériel génétique. Les algues et plantes
sous-marines vues en plongée sont des
eucaryotes.
Les végétaux se divisent en deux grands
groupes :
les algues,
les plantes à fleurs.
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A. Les créateurs de matière organique
Les végétaux sont des êtres vivants pourvus de chlorophylle et/ou d'autres pigments
contenus dans des chloroplastes1. La chlorophylle permet la production de matière organique
(glucose, amidon, cellulose, huiles) à partir de l'eau, du gaz carbonique et des sels minéraux.
L'énergie lumineuse est indispensable à cette réaction appelée photosynthèse1 2.
1 chloroplaste : [chloros = vert, plastis = moule] ; structure cellulaire contenant la chlorophylle (verte),
photosynthèse : [photo = lumière, synthèse = production] ; production (de matière organique] grâce à l'énergie lumineuse,
'autotrophe : [autos = soi-même, trophein = nourrir] ; qui fabrique sa propre nourriture.
‘hétérotrophe : [eteros = autre, trophein] ; qui a besoin des autres pour sa nourriture.
5procaryote : [pro = avant, karuon = noyau] ; pourvu d'un noyau sans membrane.
‘cyanobactérie : [kuanos = bleu, bacteria = bâton] ; de forme allongée et de couleur bleue.
’saprophage : [sapros = pourri, phagein = manger] ; mangeur de matière en décomposition.
'eucaryote : [eu = vrai, karuon] ; pourvu d'un véritable noyau.
SCHÉMA DE LA PHOTOSYNTHÈSE
Lumière
Eau
Eau
Gaz
carbonique
Cholorophylle
MATIÈRE
ORGANIQUE
Sels minéraux
OXYGÈNE
La photosynthèse des végétaux est un
phénomène remarquable car les végétaux
sont ainsi capables de se nourrir par euxmêmes : on dit qu’ils sont autotrophes3.
Sans les végétaux, il n'y aurait pas de vie
animale sur terre. Les animaux, incapables
de synthétiser eux-mêmes la matière
organique, doivent manger les végétaux (ou
manger d’autres animaux). Les animaux sont
hétérotrophes4.
Les végétaux n'ont pas d'organes nerveux
ni d’organes des sens et de mouvement,
contrairement aux animaux. Cependant, il
n'est pas toujours évident de les distinguer de
certains animaux primitifs fixés.
Les végétaux à la structure la plus simple
sont des procaryotes5, êtres constitués d'une
seule cellule, dont le noyau n’est pas entouré
d’une membrane bien définie. Ces êtres
unicellulaires se scindent en deux pour se
reproduire. C'est dans ce groupe que sont
classées les algues bleues ou cyanobactéries6.
Les bactéries proprement dites sont hétérotrophes et saprophages7, transformant les
restes organiques d'animaux ou de végétaux
morts en matière minérale, indispensable à
la photosynthèse des végétaux.
Les eucaryotes8 possèdent des cellules
pourvues de véritables noyaux entourés d’une
membrane ; la division cellulaire partage le
matériel génétique. Les algues et plantes
sous-marines vues en plongée sont des
eucaryotes.
Les végétaux se divisent en deux grands
groupes :
les algues,
les plantes à fleurs.
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