LES MOLLUSQUES
IV. Classe des bivalves ou lamellibranches
La coquille des Bivalves est formée de deux
valves, à la suite d'un défaut de calcification
sur la ligne qui suit la charnière. Les Bivalves
sont aussi appelés Lamellibranches en raison
du caractère lamellaire de leurs branchies,
qui sont généralement disposées en deux
rangées latérales.
Les Bivalves n'ont pas de tête, juste une
bouche, sans radula (remplacée par une tige
cristalline dans une dépendance de l'estomac].
La bouche porte des palpes sensoriels.
Des yeux rudimentaires ou des tentacules
sensoriels sont présents chez certaines
espèces, sur les bords du manteau.
Les cils des branchies créent un courant
d'eau qui apporte nourriture et oxygène.
Les Bivalves sont des filtreurs actifs. Le courant
nourricier peut être canalisé dans des siphons
inhalants et exhalants, émanations du manteau.
Les siphons sont surtout l’apanage des bivalves
enfouis dans le sable. On trouve aussi des
bivalves fixés aux rochers comme les huîtres et
les moules ; ces dernières utilisent un byssus1
pour s'accrocher. Il en est, comme le Teredo2,
qui creuse le bois des bateaux!
Les cas d’hermaphrodisme sont fréquents.
La fécondation s’effectue dans l’eau, parfois
dans la cavité palléale.
' byssus : [bussos = lin] ; filaments d'attache de certains Bivalves
2teredo : [teredon = ver] ; mollusque vermiforme
3épigé : [epi = sur, gé = terre] ; sur le substrat
4endogé : [endo = dans, gé = terre) ; dans le substrat
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