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Morphologie. — Corps assez haut, épais sur le dos,
comprimé sur les flancs. Ecailles petites, rectangulaires,
avec bord libre garni de plusieurs rangs de spinules.
Tête à profil supérieur déclive, entièrement écailleuse
sauf sur la mâchoire supérieure. Bouche grande ; mâchoire inférieure proéminente. Rangées de dents fines et aiguës
sur les mâchoires, les palatins et le vomer ; souvent des
dents plus fortes en avant, sur chaque mâchoire. Langue
lisse. Opercule écailleux, portant, en arrière trois épines, en
partie recouvertes par la peau. Sous-opercule et interopercule cachés sous les écailles, non dentelés. Préopercule
écailleux et dentelé en arrière. Les écailles des pièces operculaires, de l’espace interorbitaire, des joues et de la mandibule sont petites et lisses. Ligne latérale avec écailles
triangulaires et lisses.
Une seule dorsale, longue. Anale, pectorales et ventrales, courtes. Caudale arrondie.
D. XI - 15 à 16 ; A. III - 8 à 9 ; C. 15 à 16 ; P. 16 à 17 ; V. I - 5
Mœurs. — Côtier, sédentaire ; généralement isolé. Vorace, carnassier (poissons, Mollusques). Ovipare ; les femelles sont mûres en été.
Taille. — 0 m, 30 à 1 mètre.
Engins de capture. — Chalut, palangrcs, lignes, harpon.
Valeur alimentaire. — Comestible ; chair savoureuse,
recherchée.
EPINEPHELUS ALEXANDHINUS C. cl V.
= Plectropoma fasciatus Costa
mérou
= Serranus costae Steindachner
badèche
abadèghe
Etymologie. — alexandrinus, d’Alexandrie ; Plectropoma, du
latin plectrum ou du grec plêktron, plectre, archet et de poma,
opercule ; jasciatus, à bandes) ; costae, dédié au naturaliste italien
Costa.
Noms vulgaires locaux. — Algérie : badèche, abadèche.
Morphologie. — Corps assez haut, épais sur le dos,
comprimé sur les flancs. Ecailles petites, rectangulaires,
avec bord libre garni de plusieurs rangs de spinules.
Tête à profil supérieur déclive, entièrement écailleuse
sauf sur la mâchoire supérieure. Bouche grande ; mâchoire inférieure proéminente. Rangées de dents fines et aiguës
sur les mâchoires, les palatins et le vomer ; souvent des
dents plus fortes en avant, sur chaque mâchoire. Langue
lisse. Opercule écailleux, portant, en arrière trois épines, en
partie recouvertes par la peau. Sous-opercule et interopercule cachés sous les écailles, non dentelés. Préopercule
écailleux et dentelé en arrière. Les écailles des pièces operculaires, de l’espace interorbitaire, des joues et de la mandibule sont petites et lisses. Ligne latérale avec écailles
triangulaires et lisses.
Une seule dorsale, longue. Anale, pectorales et ventrales, courtes. Caudale arrondie.
D. XI - 15 à 16 ; A. III - 8 à 9 ; C. 15 à 16 ; P. 16 à 17 ; V. I - 5
Mœurs. — Côtier, sédentaire ; généralement isolé. Vorace, carnassier (poissons, Mollusques). Ovipare ; les femelles sont mûres en été.
Taille. — 0 m, 30 à 1 mètre.
Engins de capture. — Chalut, palangrcs, lignes, harpon.
Valeur alimentaire. — Comestible ; chair savoureuse,
recherchée.
EPINEPHELUS ALEXANDHINUS C. cl V.
= Plectropoma fasciatus Costa
mérou
= Serranus costae Steindachner
badèche
abadèghe
Etymologie. — alexandrinus, d’Alexandrie ; Plectropoma, du
latin plectrum ou du grec plêktron, plectre, archet et de poma,
opercule ; jasciatus, à bandes) ; costae, dédié au naturaliste italien
Costa.
Noms vulgaires locaux. — Algérie : badèche, abadèche.