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70 m principalement). Ports et estuaires, jusqu’à la limite des eaux douces. Nocturne, s’ensable généralement le jour. Vit bien en aquarium.
Chair blanche, ferme, délicate, à filets sans arêtes. Dédaignée des
Romains, très appréciée depuis le Moyen-Age. Essais d’élevage assez
prometteurs.
Description : Gris bleuâtre ou olivâtre plus ou moins foncé, souvent
finement moucheté ou marqué de séries longitudinales de taches rondes.
Dorsale et anale généralement bordées de blanc. Tache noirâtre sur la
partie postérosupérieure de la pectorale, habituellement bordée de blanc
en arrière. Caudale à bord arrondi. Pectorale de la face oculée à rayons
supérieurs plus longs. Sur la face aveugle de la tête nombreuses petites
villosités et narine antérieure cerclée d’un petit bourrelet. — Écailles :
140-165. — Nageoires : D 70-97. A 53-80. — Taille : 70 cm pour 3 kg et
20 ans (rare).
Solea lascaris (Risso, 1810) PI. 39.
Sole pole
Ang. Sand Sole. Esp. Linguado, Pegusa. It. Sogliola dal porro.
Distribution : Atlantique, du Cap aux Iles Britanniques, assez commune, plus rare en Méditerrannée. — Biotope : De 30 à 350 m, endessous de 100 m principalement. Peu estimée.
Description : Quelques rayons brunâtres à la dorsale et à l’anale,
assez régulièrement répartis. Nombreuses et courtes papilles sur le côté
aveugle de la tête. — Ecailles : 115-150. — Nageoires : D 70-90. A 5875. - Taille : 40 cm.
Solea impar Bennett, 1831 PI. 39.
Distribution : Atlantique nord-ouest africain, Méditerranée, peu
commune. — Biotope : Côtier de 20 à 100 m, quelquefois lagunes saumâtres.
Description : Dorsale et anale habituellement marquées de blanc en
avant. Lobe charnu du museau assez développé. — Nageoires : D 70-72.
A 56. — Taille : 25 cm.
PLANCHE 39
1. Solea lascaris. Sole pole.
a. Narine.
2. Solea impar: détail de la nageoire pectorale.
3. Solea nasuta : détail de la nageoire pectorale.
4. Solea kleini. Sole tachetée : détail de la nageoire pectorale.
5. Dicologoglossa cuneata. Séteau.
6. Microchirus ocellatus. Sole ocellée.
7. Microchirus variegatus. Sole perdrix ou Sole panachée.
8. Symphurus nigrescens. Plagusie.
9. Buglossidium luteum. Petite sole jaune.
70 m principalement). Ports et estuaires, jusqu’à la limite des eaux douces. Nocturne, s’ensable généralement le jour. Vit bien en aquarium.
Chair blanche, ferme, délicate, à filets sans arêtes. Dédaignée des
Romains, très appréciée depuis le Moyen-Age. Essais d’élevage assez
prometteurs.
Description : Gris bleuâtre ou olivâtre plus ou moins foncé, souvent
finement moucheté ou marqué de séries longitudinales de taches rondes.
Dorsale et anale généralement bordées de blanc. Tache noirâtre sur la
partie postérosupérieure de la pectorale, habituellement bordée de blanc
en arrière. Caudale à bord arrondi. Pectorale de la face oculée à rayons
supérieurs plus longs. Sur la face aveugle de la tête nombreuses petites
villosités et narine antérieure cerclée d’un petit bourrelet. — Écailles :
140-165. — Nageoires : D 70-97. A 53-80. — Taille : 70 cm pour 3 kg et
20 ans (rare).
Solea lascaris (Risso, 1810) PI. 39.
Sole pole
Ang. Sand Sole. Esp. Linguado, Pegusa. It. Sogliola dal porro.
Distribution : Atlantique, du Cap aux Iles Britanniques, assez commune, plus rare en Méditerrannée. — Biotope : De 30 à 350 m, endessous de 100 m principalement. Peu estimée.
Description : Quelques rayons brunâtres à la dorsale et à l’anale,
assez régulièrement répartis. Nombreuses et courtes papilles sur le côté
aveugle de la tête. — Ecailles : 115-150. — Nageoires : D 70-90. A 5875. - Taille : 40 cm.
Solea impar Bennett, 1831 PI. 39.
Distribution : Atlantique nord-ouest africain, Méditerranée, peu
commune. — Biotope : Côtier de 20 à 100 m, quelquefois lagunes saumâtres.
Description : Dorsale et anale habituellement marquées de blanc en
avant. Lobe charnu du museau assez développé. — Nageoires : D 70-72.
A 56. — Taille : 25 cm.
PLANCHE 39
1. Solea lascaris. Sole pole.
a. Narine.
2. Solea impar: détail de la nageoire pectorale.
3. Solea nasuta : détail de la nageoire pectorale.
4. Solea kleini. Sole tachetée : détail de la nageoire pectorale.
5. Dicologoglossa cuneata. Séteau.
6. Microchirus ocellatus. Sole ocellée.
7. Microchirus variegatus. Sole perdrix ou Sole panachée.
8. Symphurus nigrescens. Plagusie.
9. Buglossidium luteum. Petite sole jaune.