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Description : Ressemble à une Orphie, mais mâchoires et dents plus
grêles et présence de pinnules en arrière de la dorsale et de l’anale. —
Nageoires : D 10-12 + 5-6. A 12-14 + 6-7. — Taille : 40 cm.
FAMILLE DES EXOCOETIDÉS
EXOCETS
Les Exocets ou Poissons-volants se reconnaissent aisément à leurs
très grandes pectorales (atteignant souvent en arrière l’origine de la caudale) leur permettant des vols planés hors de l’eau, après qu’ils ont
acquis la vitesse de décollage par des battements précipités de la caudale dont le lobe inférieur est nettement plus développé et permet ainsi
géEn réalité, il ne s’agit que d’un vol plané : les nageoires déployées se
limitent à un effet de sustentation, sans battre l’air. Les bonds peuvent
durer jusqu’à plus de 10 secondes sur une distance supérieure à 100 m
pour les plus doués, et se renouveler. La portance peut être assurée, suivant les espèces, par les pectorales seules (type monoplan) ou avec l’aide
des pelviennes lorsque celles-ci sont également très développées (type
biplan). La hauteur atteinte est généralement faible, mais peut être notablement accrue avec vent debout et il arrive que des exemplaires atterrissent à une certaine hauteur sur le pont des navires. La cause de ces
vols est mal connue. L’on pense généralement qu’il s’agit d’une réaction
de fuite, en notant toutefois que les Exocets, s’ils peuvent ainsi échapper
à leurs ennemis aquatiques, deviennent alors souvent la proie des
oiseaux de mer.
Vivent généralement assez au large, se rapprochant de nos côtes en
été. Grégaires. Souvent mêlés aux bancs de Sardines. Attirés par la
lumière. Pêche : lignes, filets. Comestibles.
Corps rappelant celui des Mulets. Museau obtus, bouche peu fendue,
dents petites. Yeux de grande taille. Écailles grandes, épaisses, rugueuses. Dos gris brunâtre ou bleuté, ventre argenté. Les jeunes généralement plus colorés et souvent porteurs de barbillons mentonniers.
All. Flugfisch. Ang. Flying fish. Esp. Pez volador. It. Pesce volante,
Rondinella.
Nota : A ne pas confondre avec le Cephalacanthus volitans, muni de
grandes pectorales, également appelé Poisson-volant, et qui se distingue
notamment par sa tête entièrement cuirassée d’os dermiques et sa caudale à lobes égaux.
Clé des Espèces
• Pelviennes n’atteignant pas en arrière l’origine de l’anale, implantées
plus près du bout du museau que de l’origine de la caudale.
△ 29-37 branchiospines sur le 1er arc branchial, dont 24-26 inférieures. Généralement 6 rangées d’écailles entre le début de la dorsale
et la ligne latérale.................................. Exocoetus volitans
Description : Ressemble à une Orphie, mais mâchoires et dents plus
grêles et présence de pinnules en arrière de la dorsale et de l’anale. —
Nageoires : D 10-12 + 5-6. A 12-14 + 6-7. — Taille : 40 cm.
FAMILLE DES EXOCOETIDÉS
EXOCETS
Les Exocets ou Poissons-volants se reconnaissent aisément à leurs
très grandes pectorales (atteignant souvent en arrière l’origine de la caudale) leur permettant des vols planés hors de l’eau, après qu’ils ont
acquis la vitesse de décollage par des battements précipités de la caudale dont le lobe inférieur est nettement plus développé et permet ainsi
géEn réalité, il ne s’agit que d’un vol plané : les nageoires déployées se
limitent à un effet de sustentation, sans battre l’air. Les bonds peuvent
durer jusqu’à plus de 10 secondes sur une distance supérieure à 100 m
pour les plus doués, et se renouveler. La portance peut être assurée, suivant les espèces, par les pectorales seules (type monoplan) ou avec l’aide
des pelviennes lorsque celles-ci sont également très développées (type
biplan). La hauteur atteinte est généralement faible, mais peut être notablement accrue avec vent debout et il arrive que des exemplaires atterrissent à une certaine hauteur sur le pont des navires. La cause de ces
vols est mal connue. L’on pense généralement qu’il s’agit d’une réaction
de fuite, en notant toutefois que les Exocets, s’ils peuvent ainsi échapper
à leurs ennemis aquatiques, deviennent alors souvent la proie des
oiseaux de mer.
Vivent généralement assez au large, se rapprochant de nos côtes en
été. Grégaires. Souvent mêlés aux bancs de Sardines. Attirés par la
lumière. Pêche : lignes, filets. Comestibles.
Corps rappelant celui des Mulets. Museau obtus, bouche peu fendue,
dents petites. Yeux de grande taille. Écailles grandes, épaisses, rugueuses. Dos gris brunâtre ou bleuté, ventre argenté. Les jeunes généralement plus colorés et souvent porteurs de barbillons mentonniers.
All. Flugfisch. Ang. Flying fish. Esp. Pez volador. It. Pesce volante,
Rondinella.
Nota : A ne pas confondre avec le Cephalacanthus volitans, muni de
grandes pectorales, également appelé Poisson-volant, et qui se distingue
notamment par sa tête entièrement cuirassée d’os dermiques et sa caudale à lobes égaux.
Clé des Espèces
• Pelviennes n’atteignant pas en arrière l’origine de l’anale, implantées
plus près du bout du museau que de l’origine de la caudale.
△ 29-37 branchiospines sur le 1er arc branchial, dont 24-26 inférieures. Généralement 6 rangées d’écailles entre le début de la dorsale
et la ligne latérale.................................. Exocoetus volitans