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• Pas de barbillon. Ligne latérale vert obscur, avec une courbure marquée au-dessus des pectorales. Anus à l’aplomb du milieu de la lre
dorsale. Caudale à peine échancrée. Mandibule nettement proéminente. 26-27 branchiospines...................................... P. pollachius
Pollachius virens (Linné, 1758) Pl. V. p. 117.
Lieu noir, Colin
Fr. Charbonnier. All. Kôhler. Ang. Saithe, Coalfish, Coley.
Distribution : Du golfe de Gascogne jusqu’en mer Blanche. Commun.
Côtier, erratique à profondeur variable, par petits groupes. — Pêche :
chalut, ligne, traîne. Recherché des amateurs. Consommé frais ou salé,
Description : Brun verdâtre. Quelquefois une tache noire à l’aisselle
des pectorales. Muqueuse buccale noirâtre. — Nageoires : D, 12-15, D2
19-24, D3 19-24. A] 23-29, A2 18-23. — Taille: 1,30m pour 10kg.
Pollachius pollachius (Linné, 1758) PL V. p. 117.
Lieu jaune
AU. et Ang. Pollack. Esp. Abadejo, Serreta. It. Merluzzio giallo.
Distribution : Du Portugal à la Norvège, commun. Douteux en
Méditerranée. Abrupts, hauts fonds rocheux, abord des îlots. Par groupes, à profondeur variable. Quelquefois en estuaire, surtout les jeunes. —
Pêche : Filets, lignes, traîne. Recherché des amateurs. Chair bonne mais
se conservant mal.
Description : Brun olive, jaunâtre ou roussâtre. Souvent lignes réticulées jaunâtres ou rougeâtres. Quelquefois une petite tache noire à l’aisselle des pectorales. — Nageoires : Dj 11-14, D2 16-21, D3 15-20, Aj 2431, A2 16-21. — Taille: 1,30m pour 10kg.
Raniceps raninus (Linné, 1758) PL V. p. 117. Grenouille de mer, Trident
AU. Froschdorsch. Ang. Tadpole fish. Esp. Rainunculo negro.
Distribution : Du golfe de Gascogne à la Norvège. Peu commun.
Solitaire, benthique, fonds rocheux ou herbiers, de 10 à 20 m, quelquefois 100 m. Généralement non consommé.
Description : Noir brunâtre ou bleuâtre. Nageoires impaires et lèvres
ourlées de blanc. Corps lourd, déprimé sur l’avant. Museau arrondi.
Bouche largement fendue. Petit barbillon mentonnier. Ecailles petites,
cachées dans le mucus. — Nageoires : D, 3, D2 61-67. A 55-61. — Taille : 30 cm.
PLANCHE 20
1. Brosme brosme. Brosme.
2. Phycis phycis. Moustelle brune.
3. Molva dypterygia macrophthalma. Lingue espagnole.
4. Enchelyopus cimbrius. Motelle à quatre barbillons.
5. Onogadus argentatus. Motelle arctique.
6. Ciliata mustela. Motelle à cinq barbillons.
7. Antonogadus macrophthabnus.
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