CHAPITRE 18
ÉTUDE DE L’ÂGE ET DE LA CROISSANCE
DES POISSONS
Pour des poissons élevés dans des aquariums ou dans de petites pièces
d’eau, il nous suffît pour être à même de connaître leur âge de maintenir
séparées les générations successives. Dans la nature, toutes espèces et groupes
d’âge mélangés, cette détermination de l’âge ne pourra être faite que par
l’utilisation de techniques spéciales. Lorsque cette détermination de l’âge
se complique de mensurations de longueur et de poids aux différents âges,
et du calcul aux divers âges de l’embonpoint du poisson, on arrive aux études
dites de la croissance et du rapport « poids/longueur » ou coefficient de
condition.
18.0. IMPORTANCE
La détermination de l’âge est indispensable à la connaissance de la biologie des poissons, et par là même, à la solution de nombreux problèmes
concernant la recherche et les aménagements piscicoles (Van Oosten, 1941 ;
Garlander, 1956 ; Lagler, 1956).
C’est par l’étude de l’âge des poissons et de leur mortalité, que l’on connaîtra l’importance des diverses classes d’âge d’une population. Sur cette
connaissance seront ensuite basées les prévisions sur l’importance des captures possibles et la nature des modifications à apporter à la réglementation (6.120).
L’étude de la croissance et du coefficient de condition d’individus de même
espèce, en provenance de deux habitats différents, ou du même habitat
avant et après une intervention, permettra une évaluation comparée de la
productivité des milieux en cause pour l’espèce considérée (21.1 — 21.44).
Les études combinées de la croissance individuelle et du taux de mortalité conduiront à la détermination de la «taille critique» et de la «meilleure
taille minimum » devant conduire au rendement maximum ou « optimum
catch » (8.20, fig. 8.1).
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