ÉLÉMENTS NUTRITIFS
4. CONSERVATION
Le chapitre VI précise les conditions de conservation.
Il n’existe pas de procédé pleinement satisfaisant de conservation prolongée des échantillons pour le dosage des ions phosphate.
Les échantillons doivent être placés immédiatement au congélateur
(- 20 °C). En cas d’impossibilité, les mettre au froid dans une glacière en
attendant de les congeler dès que possible. Seuls les échantillons filtrés peuvent
éventuellement être préservés en y ajoutant 0,5 ml de chloroforme pour 100 ml
(Jones, 1963).
5. APPAREILLAGE
On doit disposer d’un spectrophotomètre, ou d’un colorimètre muni
d’un filtre ayant un maximum de transmission à 885 nm environ, pouvant
accepter des cuves jusqu’à 10 cm de trajet optique.
Des éprouvettes de 100 ml à bouchon vissé ou rodé sont d’un usage
pratique pour mélanger l’échantillon et le réactif sans transvasage supplémentaire.
6. RÉACTIFS
6.1. SOLUTION DE MOLYBDATE D’AMMONIUM
Dissoudre 15 g de paramolybdate d’ammonium « pour analyse »
(NH4)6Mo7O24, 4 H2O; de préférence en poudre fine, dans 500 ml d’eau
distillée ou déminéralisée.
En flacon de plastique et à l’abri de la lumière, cette solution est stable
indéfiniment.
6.2. ACIDE SULFURIQUE 2,5 mol.T1
Ajouter petit à petit, avec précaution, 140 ml d’acide sulfurique (densité = 1,84) « pour analyse » dans 900 ml d’eau distillée.- Laisser refroidir et
conserver en bouteille de verre bien bouchée.
6.3. SOLl TION D'ACIDE ASCORBIQUE
Dissoudre 54 g d’acide ascorbique (C6H8O6) dans 500 ml d’eau distillée.
En flacon de plastique, cette solution se conserve plusieurs mois au
congélateur . degeler juste avant utilisation et recongeler aussitôt après. Au
réfrigérateur, en flacon protégé de la lumière, on peut la conserver quelques
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4. CONSERVATION
Le chapitre VI précise les conditions de conservation.
Il n’existe pas de procédé pleinement satisfaisant de conservation prolongée des échantillons pour le dosage des ions phosphate.
Les échantillons doivent être placés immédiatement au congélateur
(- 20 °C). En cas d’impossibilité, les mettre au froid dans une glacière en
attendant de les congeler dès que possible. Seuls les échantillons filtrés peuvent
éventuellement être préservés en y ajoutant 0,5 ml de chloroforme pour 100 ml
(Jones, 1963).
5. APPAREILLAGE
On doit disposer d’un spectrophotomètre, ou d’un colorimètre muni
d’un filtre ayant un maximum de transmission à 885 nm environ, pouvant
accepter des cuves jusqu’à 10 cm de trajet optique.
Des éprouvettes de 100 ml à bouchon vissé ou rodé sont d’un usage
pratique pour mélanger l’échantillon et le réactif sans transvasage supplémentaire.
6. RÉACTIFS
6.1. SOLUTION DE MOLYBDATE D’AMMONIUM
Dissoudre 15 g de paramolybdate d’ammonium « pour analyse »
(NH4)6Mo7O24, 4 H2O; de préférence en poudre fine, dans 500 ml d’eau
distillée ou déminéralisée.
En flacon de plastique et à l’abri de la lumière, cette solution est stable
indéfiniment.
6.2. ACIDE SULFURIQUE 2,5 mol.T1
Ajouter petit à petit, avec précaution, 140 ml d’acide sulfurique (densité = 1,84) « pour analyse » dans 900 ml d’eau distillée.- Laisser refroidir et
conserver en bouteille de verre bien bouchée.
6.3. SOLl TION D'ACIDE ASCORBIQUE
Dissoudre 54 g d’acide ascorbique (C6H8O6) dans 500 ml d’eau distillée.
En flacon de plastique, cette solution se conserve plusieurs mois au
congélateur . degeler juste avant utilisation et recongeler aussitôt après. Au
réfrigérateur, en flacon protégé de la lumière, on peut la conserver quelques
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