Table des matières
XIII
7. Surveillance des streptocoques du groupe D........................................
407
7.1. Dans les eaux .................................................................................
408
7.2. Dans les aliments ...........................................................................
408
Chapitre 11
Contrôle microbiologique des produits cosmétiques
1. Législation des produits cosmétiques.....................................................
409
1.1. Directive « cosmétique » 76/768/CEE ( 1976) ...........................
409
1.2. Autres directives européennes .....................................................
411
1.3. Textes réglementaires français .....................................................
411
1.4. Dossier d’information sur les produits cosmétiques..................
412
2. Surveillance des produits cosmétiques...................................................
412
2.1. Réglementation...............................................................................
412
2.2. Contrôles en laboratoire ................................................................
413
2.3. Inspection ........................................................................................
413
2.4. Évaluation de la sécurité des produits............................................
413
3. Contrôle microbiologique et normes microbiologiques.......................
413
3.1. Sources de contamination potentielles ........................................
414
3.2. Paramètres et normes microbiologiques ....................................
416
4. Méthodes d’analyse microbiologique des produits cosmétiques........
417
4.1. Préparation des échantillons.........................................................
417
4.2. Micro-organismes ou bactéries aérobies mésophiles................
420
4.3. Micro-organismes spécifiques .....................................................
422
5. « Challenge-test »......................................................................................
427
Annexe générale 1 - Lexique de microbiologie............... ....................
429
Annexe générale 2 - Des agents biologiques pathogènes ....................
433
Annexe générale 3 - Classification phylogénique des bactéries.........
435
Annexe générale 4 - Procédures de travail ...........................................
439
Annexe générale 5 - Paramètres recommandés par une équipe
HACCP en fonction du niveau de risque...............................................
445
Annexe générale 6 - Notions sur les antibiotiques ..............................
447
Annexe générale 7 - Milieux de culture utilisés en Pharmacopée ...
451
Annexe générale 8 - Quelques adresses utiles de sociétés
commercialisant du matériel de microbiologie ......................................
453
Bibliographie..................................................................................................
455
Index.................................................................................................................
463