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Microbiologie pratique pour le laboratoire d’analyses ou de contrôle sanitaire
• Ordre : Bacillales.
• Familles : Staphylococcaceae...
• Genre Staphylococcus avec trente-huit espèces et des sous-espèces.
2.3.
Classification phylogénique des microcoques et ex-microcoques
• Domaine : Bacteria ou Eubacteria.
• Phylum XIV ; Actinobacteria phy. nov.
• Classe : Actinobacteria.
• Sous-classe : Actinobacteridae.
• Ordre : Actinomycétales.
• Sous-ordre : Micrococcineae.
• Familles : Micrococcaceae, Dermacoccaceae (cf. infra, paragraphe 3.2.)...
3.
Espèces
3.1.
Espèces de staphylocoques
3.1.1. Staphylococcus aureus
S. aureus est l'espèce majeure, d'origine humaine, animale (volaille, bovin,
ovin, caprin...), environnementale ou non spécifique.
Elle comporte deux sous-espèces avec S. aureus subsp. aureus et S. aureus
subsp. anaerobius (catalase-, pathogène pour des animaux).
S. aureus subsp. aureus est une bactérie pathogène :
- par virulence ; elle fabrique des protéines de surface et des enzymes dont la coagulase libre et la thermonucléase recherchées en routine (cf. infra, paragraphe 6.1.).
- par toxinogénèse ; elle produit diverses toxines, dont des entérotoxines de
différents types antigéniques (A à F), provoquant une intoxication alimentaire ou
toxi-infection alimentaire (Tia) (cf. infra, paragraphe 7.1.). Des types antigèniques Ci a M, d incidence inconnue, ont été récemment décrits (Martel et al., |
2(X)5). Le type A est le plus souvent rencontré dans les toxi-infections alimen- §
taires collectives (1 iac) ; il peut être seul ou associé à d'autres types.
3.1.2. Autres espèces de staphylocoques
D apres les éludes d hybridation ADN-ADN, les espèces de staphylocoques |
sont réparties en cinq groupes, sauf quatre espèces non rattachées à un groupe g
(Larpent. 2000):
I
-Staphylococcus gallinarum, S. kloosii, S.arlettae. espèces d'origine '
animale ;
-Staphylococcus lugdunensis d'origine humaine.
Microbiologie pratique pour le laboratoire d’analyses ou de contrôle sanitaire
• Ordre : Bacillales.
• Familles : Staphylococcaceae...
• Genre Staphylococcus avec trente-huit espèces et des sous-espèces.
2.3.
Classification phylogénique des microcoques et ex-microcoques
• Domaine : Bacteria ou Eubacteria.
• Phylum XIV ; Actinobacteria phy. nov.
• Classe : Actinobacteria.
• Sous-classe : Actinobacteridae.
• Ordre : Actinomycétales.
• Sous-ordre : Micrococcineae.
• Familles : Micrococcaceae, Dermacoccaceae (cf. infra, paragraphe 3.2.)...
3.
Espèces
3.1.
Espèces de staphylocoques
3.1.1. Staphylococcus aureus
S. aureus est l'espèce majeure, d'origine humaine, animale (volaille, bovin,
ovin, caprin...), environnementale ou non spécifique.
Elle comporte deux sous-espèces avec S. aureus subsp. aureus et S. aureus
subsp. anaerobius (catalase-, pathogène pour des animaux).
S. aureus subsp. aureus est une bactérie pathogène :
- par virulence ; elle fabrique des protéines de surface et des enzymes dont la coagulase libre et la thermonucléase recherchées en routine (cf. infra, paragraphe 6.1.).
- par toxinogénèse ; elle produit diverses toxines, dont des entérotoxines de
différents types antigéniques (A à F), provoquant une intoxication alimentaire ou
toxi-infection alimentaire (Tia) (cf. infra, paragraphe 7.1.). Des types antigèniques Ci a M, d incidence inconnue, ont été récemment décrits (Martel et al., |
2(X)5). Le type A est le plus souvent rencontré dans les toxi-infections alimen- §
taires collectives (1 iac) ; il peut être seul ou associé à d'autres types.
3.1.2. Autres espèces de staphylocoques
D apres les éludes d hybridation ADN-ADN, les espèces de staphylocoques |
sont réparties en cinq groupes, sauf quatre espèces non rattachées à un groupe g
(Larpent. 2000):
I
-Staphylococcus gallinarum, S. kloosii, S.arlettae. espèces d'origine '
animale ;
-Staphylococcus lugdunensis d'origine humaine.