342
Microbiologie pratique pour le laboratoire d’analyses ou de contrôle sanitaire
3.
Caractères principaux et production de pigments
3.1.
Caractères principaux
3.1.1. Pseudomonas et ex-Pseudomonas
Les caractères principaux des Pseudomonas et qx-P seudomonas, les milieux
de culture et l’identification biochimique, utiles en analyse de routine sont présentés dans le tableau 112.
Tableau 112 ■ Caractères principaux des Pseudomonas et ex-P seudomonas.
Caractères principaux - Milieux de culture
Identification biochimique
Morphologie
Bacilles
Coloration de Gram
GramMobilité
Mobiles, à ciliature polaire monotriche {Pseudomonas aeruginosa... ) ou multitriche {Ps.fluorescens), ou immobiles
Type respiratoire
• Aérobies stricts
• Respiration nitrates en anaérobiose pour certaines espèces2
Oxydase
+ en général
Catalase
+
Conditions de culture
• Température optimale de 30 à 45 °C (43 °C maximum pour
Ps. aeruginosa)
• Espèces psychrotrophes1
• pH compris entre 6,5 et 8
Caractères spécifiques
• Utilisent en général les glucides par voie oxydative
• Dégradent la caséine3
• Produisent des pigments {cf. infra, paragraphe 3.2.)
Milieux de culture d’usage
courant
Gélose nutritive, gélose trypcase soja4...
Milieux d’isolement sélectifs des Pseudomonas
aeruginosa
• Milieux pour entérobactéries
• Gélose au cétrimide
• Gélose CN Agar
Cf. infra, paragraphe 4
Identification biochimique
Identification de Pseudomonas et ex-Pseudomonas sur les galeries API ’ 20 E, ID 32 E. ID 32 GN et API 20 NE
bioMérieux” SA5
//'(/< mimosa. Ps fhtoresccns. Ps. putida. Xanthomonas maltophilia, Burkholderia cepacia...
et ? cf. première partie, chapitre 5 «Milieux de culture et tests biochimiques pour l’identification
bactérienne ». paragraphes 1.4.2. et 3.1.3.
4.
( j première partie, chapitre 3 « Préparation et stérilisation du matériel et des milieux de culture ». parag
phe 4.1.1.2.
5.
Cf. infra, paragraphe 5.2.
3.1.2. Pseudomonas aeruginosa
/ seudomonas aeruginosa est une bactérie Gram négatif qui se développe sur
des ^milieux sélectifs contenant du cétrimide {cf. infra, paragraphes 4.2.1- et
~ 7’ *Ct ^U' Pr°duii de la pyocyanine. pigment bleu-vert. La plupart des souches
(98 < ) produisent un pigment jaune-vert fluorescent soluble dans l'eau {cf infra.
paragraphe 3.2.).
Microbiologie pratique pour le laboratoire d’analyses ou de contrôle sanitaire
3.
Caractères principaux et production de pigments
3.1.
Caractères principaux
3.1.1. Pseudomonas et ex-Pseudomonas
Les caractères principaux des Pseudomonas et qx-P seudomonas, les milieux
de culture et l’identification biochimique, utiles en analyse de routine sont présentés dans le tableau 112.
Tableau 112 ■ Caractères principaux des Pseudomonas et ex-P seudomonas.
Caractères principaux - Milieux de culture
Identification biochimique
Morphologie
Bacilles
Coloration de Gram
GramMobilité
Mobiles, à ciliature polaire monotriche {Pseudomonas aeruginosa... ) ou multitriche {Ps.fluorescens), ou immobiles
Type respiratoire
• Aérobies stricts
• Respiration nitrates en anaérobiose pour certaines espèces2
Oxydase
+ en général
Catalase
+
Conditions de culture
• Température optimale de 30 à 45 °C (43 °C maximum pour
Ps. aeruginosa)
• Espèces psychrotrophes1
• pH compris entre 6,5 et 8
Caractères spécifiques
• Utilisent en général les glucides par voie oxydative
• Dégradent la caséine3
• Produisent des pigments {cf. infra, paragraphe 3.2.)
Milieux de culture d’usage
courant
Gélose nutritive, gélose trypcase soja4...
Milieux d’isolement sélectifs des Pseudomonas
aeruginosa
• Milieux pour entérobactéries
• Gélose au cétrimide
• Gélose CN Agar
Cf. infra, paragraphe 4
Identification biochimique
Identification de Pseudomonas et ex-Pseudomonas sur les galeries API ’ 20 E, ID 32 E. ID 32 GN et API 20 NE
bioMérieux” SA5
//'(/< mimosa. Ps fhtoresccns. Ps. putida. Xanthomonas maltophilia, Burkholderia cepacia...
et ? cf. première partie, chapitre 5 «Milieux de culture et tests biochimiques pour l’identification
bactérienne ». paragraphes 1.4.2. et 3.1.3.
4.
( j première partie, chapitre 3 « Préparation et stérilisation du matériel et des milieux de culture ». parag
phe 4.1.1.2.
5.
Cf. infra, paragraphe 5.2.
3.1.2. Pseudomonas aeruginosa
/ seudomonas aeruginosa est une bactérie Gram négatif qui se développe sur
des ^milieux sélectifs contenant du cétrimide {cf. infra, paragraphes 4.2.1- et
~ 7’ *Ct ^U' Pr°duii de la pyocyanine. pigment bleu-vert. La plupart des souches
(98 < ) produisent un pigment jaune-vert fluorescent soluble dans l'eau {cf infra.
paragraphe 3.2.).