Bacillus et ex-Bacillus
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3.2.
Groupe IL B. subtilis groupe
• Caractéristiques : bactéries à croissance possible en l’absence d’oxygène,
produisant des acides à partir des glucides avec des nitrates et ayant des spores
ellipsoïdales non déformantes.
Seize des dix-neuf espèces de ce groupe ont été transférées dans le nouveau
genre Bacillus appartenant à la famille des Bacillaceae qui comporte plus de
90 espèces dont :
- Bacillus anthracis, bacille de grande taille, à extrémités rectangulaires,
immobile, capsulé dans les produits pathologiques, capable de sporuler ; agent de
la maladie du charbon (« anthrax » en anglais) chez les animaux herbivores... et
chez l’homme par contact direct ou indirect avec des animaux ou des produits
d’origine animale contaminés ;
Cette bactérie pathogène, très dangereuse pour l’homme, surtout dans sa
forme pulmonaire (par inhalation de spores en suspension dans l’air) peut constituer une menace bioterroriste.
- Bacillus subtilis subsp. subtilis, Bacillus licheniformis et surtout Bacillus
cereus, agents de toxi-infections alimentaires chez l’homme, qui se traduisent par
des vomissements ou des diarrhées.
3.3.
Groupe III. B. brevis groupe
• Caractéristiques : bactéries aérobies strictes, qui ne produisent pas d’acides
à partir des glucides et ayant des spores ellipsoïdales déformant le sporange.
• Parmi les huit espèces de ce groupe, seule l’espèce Bacillus brevis entre dans
le nouveau genre Brevibacillus appartenant à la famille des Paenibacillaceae
(45 espèces), les autres espèces étant reclassées (cf. annexe générale 3
«Classification phylogénique des bactéries», tableau 140; Bergey s Manual,
2004).
3.4.
Groupe IV. B. sphaericus groupe
• Caractéristiques : bactéries aérobies, contenant de l’omithine ou de la
s lysine dans leur paroi, formant des spores sphériques déformantes.
T)
!
• Ce groupe disparaît puisque sept des huit espèces sont transférées dans le
j nouveau genre Bacillus.
«
; 3.5. Groupe V. Thermophiles
।
• Caractéristiques : bactéries dont la température optimale de croissance est
« c'c 50 °C ou plus, à spores ovales déformantes.
|
• Ce groupe disparaît puisque douze des quatorze espèces sont transférées
> dans le nouveau genre Bacillus (B. coagulons, B. stearothermophilus...).
o L espèce Bacillus stearothermophilus ATCC 7953 thermophile peut servir de
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