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579.88 CAB/2
■ Près de 300
photographies
couleurs d’une
qualité inégalée.
■ Une
organisation
par couleur,
pour un
repérage facile.
Toutes les especes
d’Atlantique et
de Méditerranée,
classées
par la couleur.
■ Plus de
300 descriptions
d’espèces
d’Atlantique et
de Méditerranée.
■ Une
nouvelle édition
entièrement
revue,
augmentée
des dernières
espèces
identifiées
et de bilans
concernant
la place des
algues dans les
écosystèmes.
ïitanoderma
trochanter
D
epuis des siècles, les algues
constituent une part importante
de l’alimentation de nombreuses
cultures. Aujourd’hui, elles occupent
une place centrale dans l’industrie agroalimentaire. Bonnes ou mauvaises algues?
Il n’est pas facile de déterminer les effets
des algues sur la santé et sur
l'environnement. Leur étude est donc un
enjeu majeur, d’autant que les algues sont
un indicateur de l’état des milieux marins.
Ce Guide des algues des mers d’Europe
a été conçu pour être utilisé par tous :
les 300 espèces décrites sont groupées par
couleur et sont presque systématiquement
illustrées de clichés d’une qualité
exceptionnelle. Une introduction présentant
les états des écosystèmes qui accueillent
les algues en Atlantique a été ajoutée
à cette nouvelle édition entièrement
revue et corrigée.