Chap. 9. Les mitochondries
les myofilaments des cellules musculaires ou le réticulum dans les cellules à forte
activité de synthèse protéique ou lipidique.
Elles sont également en liaison avec le cytosquelette - notamment les microtubules - ce
qui explique leur grand pouvoir de déplacement. Leur demi-vie est de 6 à 10 jours.
Elles sont détruites par autophagie et renouvelées par fission binaire *
en une minute.
Leurs constituants sont, eux, renouvelés en permanence.
9.1
STRUCTURE
La mitochondrie est limitée par une double membrane enserrant un espace intermembranaire. La membrane externe a une composition voisine de celle de la
membrane plasmique et est très perméable aux ions et petites molécules, grâce à des
protéines-canaux de porine constituée de feuillets |3. La membrane externe possède
également des récepteurs à certaines protéines cytosoliques.
La composition du milieu intermembranaire est très proche de celle du cytosol.
La membrane interne présente de nombreux replis ou crêtes mitochondriales, qui
augmentent considérablement sa surface et dont les formes sont diverses selon l’activité
cellulaire (les crêtes forment des tubules dans les cellules sécrétrices des hormones
stéroïdiennes).
La membrane interne contient des lipides particuliers, les cardiolipines, qui
représentent 20 % de la totalité des lipides membranaires et sont responsables de
l’imperméabilité aux ions, notamment aux protons. Elle est particulièrement riche
en protéines intégrées dont les rôles sont divers.
• Les perméases assurent le transfert de molécules. Ce sont des antiports ADP/ATP
et des symports métabolites/H+ tels que le symport pyruvate/H+ et acide gras/H+.
• Les transporteurs d’électrons et de protons permettent la réalisation de la chaîne
respiratoire.
Les complexes protéiques ATPasiques, associés à un canal à protons, également
appelées ATP synthases, forment les sphères pédonculées et sont le siège de flux
passifs d’ions H+ et de la synthèse d’ATP.
Remarque
Leur fonctionnement est réversible. Selon les conditions du milieu, l’enzyme
hydrolyse ou forme la liaison P-P de l’ATP.
La membrane interne est librement perméable aux petites molécules non chargées
(O2, CO2, H2O). Elle est, en revanche, imperméable aux ions et composés hydrophiles,
d où la création de gradients ioniques.
Les deux membranes entrent en contact au niveau de pores de translocation permettant
entree, a 1 aide de translocases, de protéines synthétisées dans le cytoplasme et
estinees au fonctionnement mitochondrial. La matrice est très riche en enzymes qui
les myofilaments des cellules musculaires ou le réticulum dans les cellules à forte
activité de synthèse protéique ou lipidique.
Elles sont également en liaison avec le cytosquelette - notamment les microtubules - ce
qui explique leur grand pouvoir de déplacement. Leur demi-vie est de 6 à 10 jours.
Elles sont détruites par autophagie et renouvelées par fission binaire *
en une minute.
Leurs constituants sont, eux, renouvelés en permanence.
9.1
STRUCTURE
La mitochondrie est limitée par une double membrane enserrant un espace intermembranaire. La membrane externe a une composition voisine de celle de la
membrane plasmique et est très perméable aux ions et petites molécules, grâce à des
protéines-canaux de porine constituée de feuillets |3. La membrane externe possède
également des récepteurs à certaines protéines cytosoliques.
La composition du milieu intermembranaire est très proche de celle du cytosol.
La membrane interne présente de nombreux replis ou crêtes mitochondriales, qui
augmentent considérablement sa surface et dont les formes sont diverses selon l’activité
cellulaire (les crêtes forment des tubules dans les cellules sécrétrices des hormones
stéroïdiennes).
La membrane interne contient des lipides particuliers, les cardiolipines, qui
représentent 20 % de la totalité des lipides membranaires et sont responsables de
l’imperméabilité aux ions, notamment aux protons. Elle est particulièrement riche
en protéines intégrées dont les rôles sont divers.
• Les perméases assurent le transfert de molécules. Ce sont des antiports ADP/ATP
et des symports métabolites/H+ tels que le symport pyruvate/H+ et acide gras/H+.
• Les transporteurs d’électrons et de protons permettent la réalisation de la chaîne
respiratoire.
Les complexes protéiques ATPasiques, associés à un canal à protons, également
appelées ATP synthases, forment les sphères pédonculées et sont le siège de flux
passifs d’ions H+ et de la synthèse d’ATP.
Remarque
Leur fonctionnement est réversible. Selon les conditions du milieu, l’enzyme
hydrolyse ou forme la liaison P-P de l’ATP.
La membrane interne est librement perméable aux petites molécules non chargées
(O2, CO2, H2O). Elle est, en revanche, imperméable aux ions et composés hydrophiles,
d où la création de gradients ioniques.
Les deux membranes entrent en contact au niveau de pores de translocation permettant
entree, a 1 aide de translocases, de protéines synthétisées dans le cytoplasme et
estinees au fonctionnement mitochondrial. La matrice est très riche en enzymes qui