Chap. 7. Les lysosomes et les peroxysomes
des hydrolases acides et des pompes à protons entretiennent un pH compris entre 4,5
et 5,5 qui est la valeur d’activité optimale de ces enzymes hydrolytiques. Celles-ci
dégradent les quatre catégories de molécules organiques continuellement synthétisées
par la cellule : acides nucléiques, protéines, lipides et glucides. Ces enzymes sont
donc des nucléases, des protéases et peptidases, des lipases et des saccharidases.
De plus, des phosphatases libèrent des groupements phosphate de macromolécules,
et des lysozymes catabolisent des polysaccharides constitutifs de la paroi de certaines
bactéries (Gram+).
Remarque
Les enzymes sont synthétisées dans le REG et subissent une glycosylation.
On distingue deux catégories de lysosomes.
• Les lysosomes primaires qui sont de forme sphérique et renferment des hydrolases
nouvellement synthétisées et inactives ainsi que des précurseurs d’hydrolases.
Les enzymes sont synthétisées au niveau du REG et transitent par l’appareil de
Golgi où elles sont sous forme de proenzymes avant d’être intégrées dans les
lysosomes, à l’intérieur desquels elles acquièrent leur configuration définitive
responsable de leur activité enzymatique.
• Les lysosomes secondaires sont de taille plus importante et de forme irrégulière.
Ces formations assurent la digestion cellulaire.
Remarque
Leur contenu peut être déversé dans le milieu extracellulaire. C’est le cas des ostéoclastes qui creusent de cette manière la matrice osseuse.
Les substrats exogènes
Ce sont des agents pathogènes (tels que des bactéries) ou des déchets. Ils sont véhiculés
par le milieu intérieur et capturés par endocytose ou phagocytose. La dégradation de
ces substrats exogènes par les lysosomes constitue l’hétérophagie. Le plus souvent,
les molécules se fixent à un récepteur membranaire spécifique.
Remarque
Ce processus limite également l’action des hormones et d’autres messagers chimiques
et permet ainsi les régulations endocrines et métaboliques.
Les molécules sont ensuite internalisées dans des endosomes ou phagosomes qui
sont des « centres de tri ». Ces vésicules sont acidifiées par des pompes à protons
mais sont dépourvues d hydrolases. Une part importante du matériel membranaire
qui a été utilisé pour 1 endocytose est recyclée et renvoyée à la membrane.
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