6.2 Fonctions
La galactosyl transférase qui est l’enzyme essentielle de l’appareil de Golgi
catalyse la fixation de galactose sur certaines proteines, notamment sur les marqueurs
membranaires du système ABO.
Les protéines de la membrane plasmique comme les protéines sécrétées portent au
minimum une chaîne glucidique.
L’appareil de Golgi intervient dans la synthèse des protéoglycanes qui sont présents
en abondance à la surface externe de la membrane plasmique des cellules (cell
coaf) et dans les tissus conjonctifs. Les protéoglycanes des cartilages sont constitués
de protéines porteuses chacune d’environ 1 000 chaînes polysaccharidiques. Ces
chaînes présentant un nombre élevé de charges négatives permettant une hydratation
particulièrement importante et confèrent au tissu une grande élasticité.
De nombreuses protéines de transport sont également glycosylées : c’est le cas de la
transferrine.
Diabètes
Un taux important de glucose sanguin augmente la glycosylation des protéines.
Les protéines de la matrice, tel que le collagène, sont alors réticulées, ce qui
provoque des complications vasculaires. L’activité enzymatique est altérée, et
l’affinité de l’hémoglobine des hématies pour le dioxygène s’en trouve diminuée.
Les mécanismes de réparation de l’ADN lors de la réplication dysfonctionnent et,
enfin, il y a défaut de reconnaissance des signaux intercellulaires et perturbation
des mécanismes d’endocytose.
ia synthèse de lipoprotéines
Les lipides ne sont pas solubles dans le sang et sont transportés vers leur destination
associés à des molécules protéiques.
L association des transporteurs protéiques et des lipides est établie dans les saccules
de l’appareil de Golgi. Les lipoprotéines sont ensuite acheminées vers la membrane
plasmique à l’intérieur de vésicules de sécrétion puis sont exocytées dans le milieu
intérieur. Les apolipoprotéines, également synthétisées dans 1 appareil de Golgi et
situées à la périphérie des complexes permettent de délivrer les lipides à ces cellules
(Chap. 5. Les fonctions du réticulum endoplasmique lisse).
La galactosyl transférase qui est l’enzyme essentielle de l’appareil de Golgi
catalyse la fixation de galactose sur certaines proteines, notamment sur les marqueurs
membranaires du système ABO.
Les protéines de la membrane plasmique comme les protéines sécrétées portent au
minimum une chaîne glucidique.
L’appareil de Golgi intervient dans la synthèse des protéoglycanes qui sont présents
en abondance à la surface externe de la membrane plasmique des cellules (cell
coaf) et dans les tissus conjonctifs. Les protéoglycanes des cartilages sont constitués
de protéines porteuses chacune d’environ 1 000 chaînes polysaccharidiques. Ces
chaînes présentant un nombre élevé de charges négatives permettant une hydratation
particulièrement importante et confèrent au tissu une grande élasticité.
De nombreuses protéines de transport sont également glycosylées : c’est le cas de la
transferrine.
Diabètes
Un taux important de glucose sanguin augmente la glycosylation des protéines.
Les protéines de la matrice, tel que le collagène, sont alors réticulées, ce qui
provoque des complications vasculaires. L’activité enzymatique est altérée, et
l’affinité de l’hémoglobine des hématies pour le dioxygène s’en trouve diminuée.
Les mécanismes de réparation de l’ADN lors de la réplication dysfonctionnent et,
enfin, il y a défaut de reconnaissance des signaux intercellulaires et perturbation
des mécanismes d’endocytose.
ia synthèse de lipoprotéines
Les lipides ne sont pas solubles dans le sang et sont transportés vers leur destination
associés à des molécules protéiques.
L association des transporteurs protéiques et des lipides est établie dans les saccules
de l’appareil de Golgi. Les lipoprotéines sont ensuite acheminées vers la membrane
plasmique à l’intérieur de vésicules de sécrétion puis sont exocytées dans le milieu
intérieur. Les apolipoprotéines, également synthétisées dans 1 appareil de Golgi et
situées à la périphérie des complexes permettent de délivrer les lipides à ces cellules
(Chap. 5. Les fonctions du réticulum endoplasmique lisse).