Chap. 3. Le noyau
Le glucose par exemple tend à lier les protéines entre elles, ce qui perturbe leur fonctionnement. Certains produits issus du métabolisme du glucose forment également
des « ponts » avec des protéines, les complexes obtenus rigidifiant les vaisseaux et le
muscle cardiaque.
Le système immunitaire se dérègle aussi progressivement et les cellules sont le siège
d’attaques auto-immunes.
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Les phénomènes extérieurs ont une importance extrême. Les pesticides, 1 alcool et
C ü [es toxines bactériennes endommagent Les membranes cellulaires, provoquent des
erreurs de réplication de l'ADN et perturbent Les fonctionnements enzymatiques.
Des dépôts lipidiques obstruent les vaisseaux sanguins et diminuent la distribution
d’oxygène aux cellules.
Les rayonnements provoquent la production de radicaux libres, en quantité telle que
les peroxysomes sont inefficaces.
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L'action environnementale est donc réelle.
Remarque
Des femmes ayant un enfant malade sont soumises à un stress psychologique qui
induit une diminution d’activité de la télomérase et entraîne un vieillissement
précoce.
Au niveau de l’organisme, la vieillesse se définit comme un état d’adaptation
restreinte aux modifications environnementales. Le vieillissement est un processus
biologique irréversible passant d’abord par une augmentation des capacités puis se
poursuivant par une dégradation. Il s’accompagne de modifications fonctionnelles :
• atrophie de la moelle osseuse après 40 ans, provoquant la diminution de
l’érythropoïèse et de la leucopoïèse ;
• remplacement des cellules musculaires cardiaques par du tissu conjonctif et
modifications dégénératives des fibres ;
• diminution de l’élasticité des parois artérielles, augmentation de la pression
artérielle, diminution de la capacité respiratoire et du nombre des capillaires
pulmonaires.
L’apoptose
Cest une mort cellulaire génétiquement programmée qui est la conséquence
d'une division mitotique avortée.
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