Ordre
Famille
Genre
Nom commun
’ SPARUS
DENTEX
PAGELLUS
[ SPARIDÉS
. j SARGUS
BOOPS
OBLADA
J CANTHARUS
MULLÜS
1
J SCIAENA
UMBRINA
......”
CORVINA
TRACHURUS
NAUCRATES
CARANGIDES
a
CEPOLA
1 TOXOTIDÉS
TOXOTES
CHAETODON
CHÉTODONTIDÉS § JhENIOCHUS
POMACANTHUS
-
CICHLIDÉS
Itilapia
POMACENTRIDÉS _ CHROMIS
LABRUS
CRENILABRUS
SES
■ -î'_,
*
1
CORIS
TRACHINIDÉS
TRACHINUS
URANOSCOPIDÉS
JuRANOSCOPÜS
ANABANTIDÉS
1
ANABAS
OPHICÉPHALIDÉS
OPHICEPHALUS
MUGILIDÉS
MU G IL
ATHÉRINIDÉS
1
1
ATHERINA
—
SPHYRÉNIDÉS
SPHYRAENA
| CAPROIDÉS
CAPROS
ZÉIDÉS
|
1 ZEUS
| ANABLÉPIDÉS
1 - ANABLEPS
| AMBLYOPSIDÉS
1
H
AMBLYOPSIS
| PECILIIDÉS
- G AMBU SIA
APHANIÜS
Perciformes (Suite)
CYPRINODONTIDES
Dorades
Dentés
Fausses-Dorades et Pageaux
Sargues
Bogues et Saupes
Oblades
Canthares
Rougets
Courbines
Ombrines
Corbs
Saurels ou Chinchards
Poissons-pilotes
Poissons-rubans
Poissons-archers
Papillons de mer
Perches d’eaux douces tropicales
Castagnoles ou Queues fourchues
, Labres
Vives
Uranoscopes
Perches grimpeuses
Têtes de Serpent
Mulets
Athérines
Bécunes ou
Barracudas et Spets
Poissons-sangliers
Poules de mer ou Dorées ou
« Saint-Pierre »
Poissons « Quatre-yeux »
C’est au genre Pomacanthus qu’appartiennent
des Chétodontidés au corps plus élancé, et qui
présentent la particularité de n’avoir une belle
livrée que lorsqu’ils sont jeunes; ils la perdent
à l’âge adulte. Parmi eux, un des Poissons les
plus décoratifs est Pomacanthus semicirculatus,
dont les jeunes spécimens ont des striures bleu
clair sur un fond bleu plus foncé, alors que les
adultes deviennent brun clair et ne se distinguent
que par une bande rouge sur leur tête noire.
Cichlidés et Pomacentridés
La famille des Cichlidés compte une grande
variété de genres et d’espèces dont l’habitat naturel comprend l’Amérique du sud, le S.E. de
l’Asie et tout le continent africain. Ces Poissons
montrent une préférence pour l’eau douce, mais
s’adaptent parfaitement à des milieux n’offrant
que peu de possibilités de survie à la majorité des
animaux aquatiques. En effet, les Cichlidés se
trouvent aussi bien à leur aise dans des eaux
extrêmement salées, que dans des eaux thermales,
ou dans des aquariums. Eminemment omnivores,
ils n’éprouvent aucune difficulté à se conformer
à un régime soit exclusivement carnivore soit exclusivement végétarien, ce qui, naturellement, facilite leur élevage. A côté des espèces américaines
aux couleurs resplendissantes et aux dimensions
réduites, on trouve, parmi les Cichlidés, des exemplaires de taille notable et de chair savoureuse,
dont la plupart sont particuliers aux eaux africaines. On peut citer le genre Tilapia, caractéristique des eaux américaines.
En raison de leur très jolie livrée et de leur
corps mince, les Poissons faisant partie de la famille des Pomacentridés sont parfois désignés par
le nom de « Demoiselles ». Bien qu’on pêche certains d’entre eux pour les manger, leur intérêt
réside surtout dans leurs qualités décoratives et
dans les possibilités qu’ils offrent d’être élevés
en aquarium.
Les Pomacentridés habitent, de préférence,
les profondeurs rocheuses des eaux chaudes de
l’Océan indien et de l’Océan pacifique. On les
trouve aussi dans les mers tempérées, mais moins
fréquemment. Il n’existe, dans la Méditerranée,
qu’une seule espèce de Pomacentridé: c’est la
Castagnole ou Queue fourchue (Chromis chromis)
qu’on y rencontre en abondance.
Gambusies
Les Labridés
Les pêcheurs appellent « Grive de mer » ou
« Grive d’algues » de nombreuses espèces de la
famille des Labridés, plus intéressantes pour le
naturaliste qu’elles ne le sont du point de vue
économique. En effet, si leur livrée présente de
belles, d’éclatantes couleurs, leur chair est fort
peu estimée.
Un grand nombre de Labridés habitent les
mers tropicales; mais ils sont également représentés par de nombreuses espèces dans la Méditerranée et dans l’Atlantique, depuis les côtes
africaines jusqu’à la Baltique. La particularité de
ces Poissons est l’extrême variabilité de leur coloration non seulement d’une espèce à l’autre,
mais aussi entre les deux sexes chez une même
espèce, ainsi qu’en fonction de la saison.
Les Labridés ne quittent pas les fonds sablonneux ou vaseux.
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