Émissole tachetée
Mustelus asterias Cloquet, 1821
U S REQUINS
Poissons
cartilagineux
Bien que leur chair soit appréciée dans certaines régions
comme la Normandie, leur importance économique est
minime, étant donné leur faible abondance. Elles sont
capturées accessoirement au chalut.
Classe :
Chondrichthyens.
Ordre :
Carcharhiniformes.
Famille :
Triakidés.
Autres dénominations de vente
admises : émissole, chien, saumonette (état pelé).
■ Noms français régionaux
Manche : chien maigre, chien gris
(Boulogne), moutelle (Normandie),
virli (Granville), arcasson (Cancale),
matel (Bretagne).
Atlantique : matel (Bretagne),
touille, petite touille (Lorient,
Vendée), doucette (Arcachon), tolla
(Bayonne).
Méditerranée : mustela de mar,
moussola (Port-Vendres), lentillat,
missola, gat, meissolo (Languedoc
et Provence), nissola (Nice), nuciolu
(Corse).
■ Noms FAO
Français : émissole tachetée.
Anglais : stellate smooth-hound.
Espagnol : musola dentuda.
■ Noms européens
Allemand : Glatthai.
Anglais : smooth hound, dogfish.
Danois : glathaj.
Espagnol : musola.
Finlandais : sileâ koirahai.
Grec : galeos leios.
Italien : palombo.
Néerlandais : toonhaai.
Norvégien : glatthâ.
Polonais : mustel.
Portugais : caçao-pintado.
Suédois : hundhaj.
■ Répartition géographique
Atlantique nord-est, des îles Shetland et de la moitié sud de la mer du
Nord au Maroc. Méditerranée.
■ Répartition bathymétrique
Elle vit de la zone côtière (-5 m), à
180 m de profondeur.
Répartition géographique de
l’Émissole tachetée
■ Caractères distinctifs
L’émissole tachetée est caractérisée
par ses dents émoussées, disposées
en mosaïque, par la présence, en arrière de l’œil, d’un petit orifice
“l'évent”, par la possession d’une nageoire anale et par la position de
l’origine de la première dorsale située très nettement en avant de celle
des pelviennes.
Taille maximale : 150 cm.
Taille commune: 100-130 cm.
Deux autres émissoles peuvent se
capturer dans les eaux marines de
nos régions, l’émissole lisse, Mustelus
mustelus, et l’émissole pointillée,
Mustelus puutculatus (espèce méditerranéenne). Elles se distinguent
d’après les caractères indiqués dans
la clé de détermination.
■ Confusions possibles
Les émissoles peuvent être confondues soit avec le hâ, soit avec l’aiguillat.
Elles s’en distinguent aisément par
leurs dents émoussées en mosaïque
(pointues et disposées en rangées
chez les autres espèces).
dents émoussées
en mosaïque
■ Biologie :
Mœurs : les émissoles vivent principalement près du fond recherchant
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Mustelus asterias Cloquet, 1821
U S REQUINS
Poissons
cartilagineux
Bien que leur chair soit appréciée dans certaines régions
comme la Normandie, leur importance économique est
minime, étant donné leur faible abondance. Elles sont
capturées accessoirement au chalut.
Classe :
Chondrichthyens.
Ordre :
Carcharhiniformes.
Famille :
Triakidés.
Autres dénominations de vente
admises : émissole, chien, saumonette (état pelé).
■ Noms français régionaux
Manche : chien maigre, chien gris
(Boulogne), moutelle (Normandie),
virli (Granville), arcasson (Cancale),
matel (Bretagne).
Atlantique : matel (Bretagne),
touille, petite touille (Lorient,
Vendée), doucette (Arcachon), tolla
(Bayonne).
Méditerranée : mustela de mar,
moussola (Port-Vendres), lentillat,
missola, gat, meissolo (Languedoc
et Provence), nissola (Nice), nuciolu
(Corse).
■ Noms FAO
Français : émissole tachetée.
Anglais : stellate smooth-hound.
Espagnol : musola dentuda.
■ Noms européens
Allemand : Glatthai.
Anglais : smooth hound, dogfish.
Danois : glathaj.
Espagnol : musola.
Finlandais : sileâ koirahai.
Grec : galeos leios.
Italien : palombo.
Néerlandais : toonhaai.
Norvégien : glatthâ.
Polonais : mustel.
Portugais : caçao-pintado.
Suédois : hundhaj.
■ Répartition géographique
Atlantique nord-est, des îles Shetland et de la moitié sud de la mer du
Nord au Maroc. Méditerranée.
■ Répartition bathymétrique
Elle vit de la zone côtière (-5 m), à
180 m de profondeur.
Répartition géographique de
l’Émissole tachetée
■ Caractères distinctifs
L’émissole tachetée est caractérisée
par ses dents émoussées, disposées
en mosaïque, par la présence, en arrière de l’œil, d’un petit orifice
“l'évent”, par la possession d’une nageoire anale et par la position de
l’origine de la première dorsale située très nettement en avant de celle
des pelviennes.
Taille maximale : 150 cm.
Taille commune: 100-130 cm.
Deux autres émissoles peuvent se
capturer dans les eaux marines de
nos régions, l’émissole lisse, Mustelus
mustelus, et l’émissole pointillée,
Mustelus puutculatus (espèce méditerranéenne). Elles se distinguent
d’après les caractères indiqués dans
la clé de détermination.
■ Confusions possibles
Les émissoles peuvent être confondues soit avec le hâ, soit avec l’aiguillat.
Elles s’en distinguent aisément par
leurs dents émoussées en mosaïque
(pointues et disposées en rangées
chez les autres espèces).
dents émoussées
en mosaïque
■ Biologie :
Mœurs : les émissoles vivent principalement près du fond recherchant
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