U S GADIFORMES
Poissons
osseux
Les Gadiformes ou Gades
Les Gadiformes présentent des caractères primitifs : ils n'ont pas ou rarement (Macrouridés)
de rayons épineux Leurs nageoires pelviennes sont soit « thoraciques » (à l'aplomb ou un peu
en arrière de la base des nageoires pectorales), soit « jugulaires » (en avant des pectorales). Ils
possèdent une vessie gazeuse close. Beaucoup d'espèces ont un barbillon mentonnier.
Les Gadiformes constituent le groupe le plus important de nos poissons commerciaux avec
un peu plus de la moitié de nos captures totales de poissons. Ceux-ci appartiennent surtout à la
famille des Gadidés avec une douzaine d'espèces principales (morue, lieu noir, lieu jaune,
merlan, églefin, lingues...), puis à celle des Merlucciidés (merlu). Il faut citer les Macrouridés
dont deux espèces (les grenadiers) sont exploitées. En plus des Gadidésscindés dans des classifications récentes en 3 familles : les Ranicipitidés (tridents), les Phycidés (phycis, merluches,
motelles) et les gadidés, des Merlucciidés et des Macrouridés, les Gadiformes sont représentés
dans les eaux européennes par les Moridés, les Bregmacerotidés et les Mélanonidés, les espèces
de ces deux dernières familles y étant rares.
LES GADIFORMES OU GADES
Caudale distincte
Vomer (os médian du palais) sans dents.
-------------------------------------------------------------------------------------- Moros
Moridés
Des dents sur le vomer.
2 dorsales, 1 anale, pas de barbillon mentonnier.
- ------------------------------------------------------------------------- Merlus
Merlucciidés
Ne présentant pas l’ensemble de ces caractères.
---------------------------------------------------------------------------- Gades
Gadidés
Pas de caudale distincte.
-------------------------------- ---------------------- -------------------------------------- Grenadiers
Macrouridés
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