1988) et conduit à minorer le rôle de la variabilité naturelle (chapitres 5 et 6). Elle a
contribué à retenir des stratégies peu performantes pour les recherches sur les
fluctuations des populations exploitées (Troadec 1988). De toute façon, la distinction
entre variables de choix et d'état demande à être réexaminée d'un oeil neuf. On a vu
que certaines variables supposées maîtrisables (effort de pêche et maillage) ne l'étaient
que marginalement en régime de liberté d'accès et, moins encore, dans les modes
informels de production. En outre, la connaissance des effets des co-variables d'état
peut conditionner la détermination des effets des variables d'action (chapitre 4).
En revanche, la diversification de la conchylicultitre constitue un axe stratégique
potentiellement porteur pour le progrès de l'exploitation des ressources halieutiques.
L'évaluation de ses perspectives et de ses modalités passe par une meilleure
compréhension des mécanismes qui déterminent le succès du recrutement des
populations naturelles. Alors que la majeure partie de la production aquacole mondiale
provient des systèmes extensifs, leurs perspectives et les conditions de leur réalisation
ne font pas toujours, à l'échelle mondiale, l'objet de recherches scientifiques à la mesure
de leur potentiel économique et social (chapitres 8 et 9). Leur développement et leur
aménagement soulèvent des questions complexes, dont plusieurs sont identiques à celles
qui caractérisent la pêche. Parce qu'ils reposent encore sur une base scientifique
insuffisante, de nombreux projets de développement ont échoué, ce qui n'a pas
empêché de les répéter (Larkin 1977, Harache 1988). La première question porte sur
les possibilités et les modalités de forçage du recrutement de nouvelles espèces,
notamment de bivalves.
Dans les modes de production très développés, comme la conchyliculture, des
tendances à la surcharge s'observent (chapitre 7). Elles se traduisent par des baisses de
performance du grossissement et une dégradation des rendements économiques au
niveau des entreprises, comme des bassins. Ces observations traduisent des
phénomènes de densité-dépendance dans les phases jeune et adulte. Elles justifient une
régulation des cheptels, dont les enjeux demandent à être analysés et les modalités
pratiques déterminées.
La lutte contre les epizootics, lesquelles représentent avec les pollutions l'aléa
majeur du secteur, présente pour des cheptels élevés en milieu ouvert des aspects
particuliers et souffre d'un manque de connaissances de base sur la pathologie et la
génétique des mollusques (chapitre 11).
En eaitx douces, la dichotomie entre pêche et culture est beaucoup moins
marquée. Les dimensions plus réduites des systèmes de production ont permis, plus tôt,
de diversifier les modes d'intervention (chapitre 10). Aussi, leur examen peut-il êlre
instructif pour la mise en valeur et la conservation des écosystèmes marins littoraux,
soumis eux aussi à des pressions et des usages de plus en plus diversifiés.
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contribué à retenir des stratégies peu performantes pour les recherches sur les
fluctuations des populations exploitées (Troadec 1988). De toute façon, la distinction
entre variables de choix et d'état demande à être réexaminée d'un oeil neuf. On a vu
que certaines variables supposées maîtrisables (effort de pêche et maillage) ne l'étaient
que marginalement en régime de liberté d'accès et, moins encore, dans les modes
informels de production. En outre, la connaissance des effets des co-variables d'état
peut conditionner la détermination des effets des variables d'action (chapitre 4).
En revanche, la diversification de la conchylicultitre constitue un axe stratégique
potentiellement porteur pour le progrès de l'exploitation des ressources halieutiques.
L'évaluation de ses perspectives et de ses modalités passe par une meilleure
compréhension des mécanismes qui déterminent le succès du recrutement des
populations naturelles. Alors que la majeure partie de la production aquacole mondiale
provient des systèmes extensifs, leurs perspectives et les conditions de leur réalisation
ne font pas toujours, à l'échelle mondiale, l'objet de recherches scientifiques à la mesure
de leur potentiel économique et social (chapitres 8 et 9). Leur développement et leur
aménagement soulèvent des questions complexes, dont plusieurs sont identiques à celles
qui caractérisent la pêche. Parce qu'ils reposent encore sur une base scientifique
insuffisante, de nombreux projets de développement ont échoué, ce qui n'a pas
empêché de les répéter (Larkin 1977, Harache 1988). La première question porte sur
les possibilités et les modalités de forçage du recrutement de nouvelles espèces,
notamment de bivalves.
Dans les modes de production très développés, comme la conchyliculture, des
tendances à la surcharge s'observent (chapitre 7). Elles se traduisent par des baisses de
performance du grossissement et une dégradation des rendements économiques au
niveau des entreprises, comme des bassins. Ces observations traduisent des
phénomènes de densité-dépendance dans les phases jeune et adulte. Elles justifient une
régulation des cheptels, dont les enjeux demandent à être analysés et les modalités
pratiques déterminées.
La lutte contre les epizootics, lesquelles représentent avec les pollutions l'aléa
majeur du secteur, présente pour des cheptels élevés en milieu ouvert des aspects
particuliers et souffre d'un manque de connaissances de base sur la pathologie et la
génétique des mollusques (chapitre 11).
En eaitx douces, la dichotomie entre pêche et culture est beaucoup moins
marquée. Les dimensions plus réduites des systèmes de production ont permis, plus tôt,
de diversifier les modes d'intervention (chapitre 10). Aussi, leur examen peut-il êlre
instructif pour la mise en valeur et la conservation des écosystèmes marins littoraux,
soumis eux aussi à des pressions et des usages de plus en plus diversifiés.
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