10 - L'AQUACULTURE EXTENSIVE EN EAUX DOUCES
Roland Billard
"Le roi Wei continua : 'Vous possédez des milles et des cents en
argent liquide, et votre fortune se chiffre en centaines de millions.
Quels moyens avez-vous employés pour acquérir une fortune
pareille ?'
Tao Zhu Gong répondit : 'Il y a cinq moyens pour faire fortune et, en
premier lieu, il y a l'argent aquatique. Par là, j'entends creuser des
étangs et élever des poissons'. "
Tao Zhu Gong VJl-Vlèmes siècles avant J.-C. - "L'élevage des
poissons".
1. Les écosystèmes dulçaquicoles exploités
Il existe une grande diversité de plans d'eau et d'écosystèmes aquatiques
continentaux : certains sont naturels comme les étangs côtiers, les lacs, les fleuves, ...,
mais beaucoup ont été créés par l'homme au cours des siècles et leur rythme de
Roland Billard a travaillé à l'Institut national de la recherche agronomique (France) sur la physiologie de la
reproduction des poissons et, en particulier, sur les problèmes de spermatogénèse et de biologie des
gamètes. Ces recherches ont donné lieu à des applications sur la maîtrise de la reproduction des poissons
d'élevage et ont conduit leur auteur à s'intéresser aux systèmes de production aquacole. Roland Billard est
actuellement Professeur au Museum national d'histoire naturelle, Paris (France), où il dirige le Laboratoire
d'ichtyologie générale et appliquée.
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